Ароматная начинка, богатая вкусовая гамма, чуть хрустящее, рассыпчатое тесто! Представляю постный вариант английского яблочного пирога. Время пить чай!!
АлексЮстасПоваренок 5 уровня
- 3 апреля 2014, 11:05
- 2216
Яблочный пай в цитрусовой заливке с кардамоном
Ингредиенты для «Яблочный пай в цитрусовой заливке с кардамоном»:
- Яблоко (1-2 шт)
- Апельсин (60 г сока) — 1 шт
- Лимон (сок+цедра) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Сахар (2 ст.л. в тесто, 1 ст.л. без горки в сироп +посыпка)
- Кардамон (4-5 семян)
- Мед (без горки) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
807.2 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
41.6 г |
углеводы
99.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Яблочный пай в цитрусовой заливке с кардамоном»:
-
Необходимые продукты. Кардамон остался за кадром, но он по прежнему нужен.
-
Для начала готовим тесто. Смешиваем муку, растительное масло, сахар. Хорошенько растираем.
-
Получится вот такая "крошкообразная" масса.
-
Готовим цитрусовую заливку. Отжимаем апельсиновый сок, смешиваем его с медом, лимонной цедрой, лимонным соком, сахаром, добавляем семена кардамона. Прогреваем массу. Как только закипит, готова.
-
Укладываем тесто по формочкам (в силиконе будет еще лучше). Оформляем. Посыпаем яблоки сахаром, поливаем цитрусовым соусом. Ставим запекаться на 20-30 минут при Т 200 С, нижний/верхний нагрев (для моей духовки).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2014 года Ольчик40 #
3 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: