Мягкая, нежная выпечка с любимым джемом и шоколадом. Пышная, румяная булка. Прошу угоститься!!
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 4 апреля 2014, 13:47
- 16347
Улитка с джемом и шоколадом
Ингредиенты для «Улитка с джемом и шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Джем (вишневый) — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2100.7 ккал |
белки
38.2 г |
жиры
68.3 г |
углеводы
336 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 50.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Улитка с джемом и шоколадом»:
-
Так как в доме сейчас теплого местечка не найти, я тесто замешивала с помощью хлебопечки, там оно хорошо подошло.
Можно и замесить в ручную. В теплое молоко насыпать сахар и дрожжи. Добавить яйцо и растопленное сливочное масло, затем муку и соль. Должно получится эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть тесто полотенцем и поставить для подъема в теплое место. -
Когда тесто поднимется, немного смазать стол растительным маслом.
-
Раскатать тесто в круг.
-
Промазать джемом.
-
Посыпать рубленным шоколадом.
-
Свернуть рулетом.
-
Завернуть улиткой.
-
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, уложить улитку из теста.
-
Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышку, дать изделию подойти, минут 30.
-
Моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R. Её я включила на 50 минут, режим "выпечка". По истечению времени, я улитку перевернула (чтобы подрумянить верхушку) и включила режим "выпечка", еще 10 минут.
-
Выпечка в мультиварке очень радует, воздушный мякиш и румяная корочка.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2014 года Tanya Voloshina #
4 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Веприцкая Любовь #
Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Джем (вишневый) — 100 г
Шоколад черный — 50 г
А ДРОЖЖИ?
4 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года lagoon #
4 апреля 2014 года Жменька ИИ #
4 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года felix032 #
4 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Евгешка 62 #
4 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Janecheh #
4 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Ольчик40 #
4 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: