Очень легкий овощной супчик, но одновременно сытный и вкусный. Получился гармоничный союз овощей и бобовых. Ярко, полезно, постно! Сливочный вкус и интересный цвет белой фасоли не оставит вас равнодушными. Рекомендую и деткам, которым по возрасту уже можно кушать фасольку.
Olena731Поваренок 5 уровня
- 6 апреля 2014, 16:02
- 2881
Овощная похлебка с белой фасолью. Постный рецепт
Ингредиенты для «Овощная похлебка с белой фасолью. Постный рецепт»:
- Фасоль (белая пестрая «Черный глаз» от ТК «Мистраль» ) — 1 стак.
- Кабачок (молодой) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Сельдерей черешковый (стебля) — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Приправа (сухая "Прованские травы") — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1326.6 ккал |
белки
70.6 г |
жиры
29.3 г |
углеводы
205.5 г |
| Порции | |||
| ккал 221.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 34.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Овощная похлебка с белой фасолью. Постный рецепт»:
-
Фасоль замочить на ночь. Отварить фасоль в течение 1,5 часов.
-
Кабачок порезать небольшими кубиками. Капусту мелко нашинковать.
-
Чеснок измельчить. Сельдерей порезать кубиками.
-
В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, добавить чеснок, кабачки и капусту. Приправить прованскими травами.
-
На маленьком огне, под крышкой, тушить 10 минут.
-
Добавить фасоль вместе с отваром, в котором она варилась. Посолить и довести до кипения, варить 3 минуты. Дать настояться минут 10-15.
Очень вкусно получилось! 
Приятного аппетита вам и вашим близким! 
Приятного аппетита вам и вашим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
6 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: