Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
  • 12 апреля 2014, 23:45
  • 15885

Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки

Рецепт: Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки!“ Рецепт очень простой, но отлично выручает, когда охота красиво и не так вредно! Получается из натурального красителя. Делать можно заранее. Фоточки у меня простенькие, потому что печь буду только через неделю, а украшение сделала уже сейчас. Надеюсь, что рецепт вам понравиться!

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
410 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
104.2 г
100 г блюда
ккал
273.3 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
69.5 г


Рецепт «Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки»:

  • Вот, что нам понадобится!

    Вместо малины можно брать чернику, тогда сахар будет фиолетовый!

  • Малину помыть, обсушить бумажной салфеткой. Измельчить блендером, пропустить через ситечко (чтобы ушли косточки).
    Получается малиновая кашка.
    В чашу положить 3 чайные ложки малиновой кашки и добавлять по 2-3 столовые ложки сахара, перемешать и опять сахар добавить (пока сахар не закончится). Сахар немного растает, но в этом нет ничего страшного.

  • Окрашенный сахар распределить по листу и поставить в духовку на 1 час при 50-и градусах. Дать ещё подсушиться при комнатной температуре пару часов! Тупой стороной ножа, как бы, надавить легонько на слипшийся сахар, и он распадётся.

  • Малиново-сахарные крупиночки готовы. Пересыпать в стеклянную баночку и закрыть крышкой.
    При использовании сахар встряхнуть, если он немного скомкался.





Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки
Рецепт: Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки!“ Рецепт очень простой, но отлично выручает, когда охота красиво и не так вредно! Получается из натурального красителя. Делать можно заранее. Фоточки у меня простенькие, потому что печь буду только через неделю, а украшение сделала уже сейчас. Надеюсь, что рецепт вам понравиться!

Ингредиенты для «Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за отличную идею.
А Вы не пробовали подкрашивать морковкой, свеклой, шпинатом? Или нельзя?
готовила сахар ещё летом...сушился он немного дольше, чем вы описывали,но цвет был как у вас, такой же яркий. а это тот же сахар, но уже немного потерял в цвете после хранения. рецепт интересный простой. спасибо вам
Большое спасибо, за доверие и исполнение моего рецепта! Да, цвет со временем меняется!
Вот такой у меня получился малиновый сахар)))
ох, скорее бы малинка пошла)
Замороженную тоже можно брать, но свежая лучше конечно, там меньше воды!
в электросушилке наверное тоже можно, бумаге, а то в духовке мин. температура 130 град. ?!
Я не пробовала, но думаю, что можно! Спасибо за внимание!
Очень заинтересовал ваш рецепт, сейчас как раз собираем малину, на выходных буду делать вашу посыпку, возникли вопросы:
1. Вы храните малиновый сахар в холодильнике?
2. Он получается сильно твердым?
3.Если готовить его для украшения кулича, то весной свежей малины нет, вы готовите из замороженной? вкус не страдает?
Храню, в сухой баночке, в шкафчике!
Сахар получается совсем не твёрдый!
Из мороженной малины делать не пробовала, но думаю, что вкус не пострадает!
Какие красивые крупинки сахара! Надо попробовать сделать.Спасибо!
На здоровье!
Очень интересный рецептик
Спасибо Тамарочка!
Спасибочки!
Отличная идея
Спасибочки!
Какая прелесть, а я покупала его всегда))спасибки за идею
Спасибо Вам, за доверие! Делайте на здоровье!
Любочка, когда будешь делать цветочки из сахара, то добавляй буквально несколько капель белка и сразу перемешивай. Удачи!
Верочка, ураааа, у меня получилось! Спасибо тебе, моя хорошая!
Хочу приготовить, но боюсь у меня минимум 85, как думаете стоит делать? мне очень понравился рецепт
Попробуйте, 50 и 85 не большая разница! Спасибо Вам за доверие!
Как всегда- всё гениальное- просто! Отличная идея!
Пасибочки!
как необычно и в то же время просто! класс!!!
Спасибо, моя хорошая!
Отличная идея! У меня была замороженная малина. сахарок получился очень красивый! На белой "шапке" кулича смотрелся бесподобно! Спасибо за рецепт
Спасибо за доверие! Очень рада, что у Вас всё отлично получилось! А фоточку можно выложить, если от куличиков или сахарка, что то осталось!
Здесь пока не могу выкладывать, но фото есть у меня в альбоме. Еще раз спасибо за рецептик
Спасибо Вам ещё раз огромное!
Блииин, главное, как я не переборщить с кашицей!!!! ... сейчас у меня в духовке запекается огромная сахарно-вишневая лужа
Надеюсь, она отдерется от пергамента и побьется в красивые кристалики.... или, на худой конец, помолется в блендере.

Но идея - СУПЕР! Обязательно буду эксперементировать. Следующий на очереди - лимонный
Там сока, надо было совсем немного брать, я писала сколько! С таким количеством жидкости, лужи быть вообще не должно! Сок только для того, чтобы окрасить! Я надеюсь, у Вас всё равно, что-то интересное получилось!
Ночь простояло в духовке. Я постоянно помешивала.
В итоге получились мокроватые группы крупинок (надеюсь, понятно объясняю). Украсила ими кекс. Красиво.
Еще раз спасибо за рецепт!
Да, я поняла, что Вы имели ввиду! Рада, что Вам понравилось!
А сколько вы сока брали?
Отличная идея!!! Спасибо
Вам спасибо, что забежали!
Замечательная идея! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Не знала, что сахар бывает гранулированный, ни разу не видела! У вас на фото какая-то иностранная фирма, а у российских производителей такой бывает?
Да иностранная, я в Германии живу! Думаю, что бывает, сейчас в России всё можно найти! А вообще, можете взять обыкновенный сахар, который покрупнее! Кусочков таких больших, конечно не будет, но красота и аромат на выпечке, Вам будет обеспечен!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки