• 15 апреля 2014, 14:53
  • 2009

Овощной суп "Цветной"

Рецепт: Овощной суп Цветной

Не сложный суп с насыщенным овощным вкусом. Один из вариантов приготовления блюда из цветной капусты. Очень приятный супчик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Овощной суп "Цветной"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Овощной суп "Цветной"»:

Капусту разбираю на соцветия и замачиваю минут на 10 в соленой воде

В кастрюлю выкладываю крупно! нарезанный картофель и пару больших соцветий, воду солим по вкусу

В мясной фарш добавляю яйцо и формирую шарики, когда вода с картофелем закипит, выкладываю их туда

Тем временем обжариваю лук и морковь

Когда картофель сварился, достать из воды мясные шарики, а картофель и соцветия размять блендером

Вернуть обратно мясные шарики, добавить соцветия капусты, паприку и манку

Всыпать морковь и лук, варить до готовности капусты

Я подавала со сметаной, но мужу больше понравилось без нее



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной суп Цветной
Описание: Не сложный суп с насыщенным овощным вкусом. Один из вариантов приготовления блюда из цветной капусты. Очень приятный супчик.


Комментарии и отзывы

Вкусный супчик, детки оценили
Че т как то все сложно...положить, выложить... Или уж все измельчить, чтоб суп-пюре был, или оставить целым, как в обычном супе!
Все измельчить - слишком просто, на мой взгляд, а так и суп-пюре и с целыми овощами, ну а вкусах, как говориться, не спорят.
а детки такой супчик будут кушать с большим удовольствием!
Это точно, да и для кормящей мамы, каковой я и являюсь, очень даже на пользу.
Хороший супчик! Р.S/ Я думаю, манка не при чём, супчик зеленью посыпать и вуаля! Удачи!
ну да, с цветом супчик подкачал... а для чего яйцо в фарш? и без него никогда не разваливаются фрикадельки
а меня пластиковая миска/контейнер заинтересовала очень
нет у тебя такой?
чёт похожее имеется, тока суп я в ней подать не додумалась
Вот бы и в голову не пришло - сервировать стол пластиковыми мисками А столовый сервиз, на самом деле, довольно симпатичный. Не знаю, правда, как к комментарию прикрепить фото.
Ответ для специалист
Я всегда кладу яйцо в фарш и для котлет и для фрикаделек
супчик безусловно вкусный. но как то не очень аппетитно выглядит, видимо это из-за манки так получается
Плюсик от меня в любом случае
Согласна, что внешнему виду не хватает хотя бы зелени)) Но это поправимо))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 291 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки