Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

KokoshaMПоваренок 1 уровня

15 апреля 2014, 14:53
2457

Овощной суп "Цветной"

Не сложный суп с насыщенным овощным вкусом. Один из вариантов приготовления блюда из цветной капусты. Очень приятный супчик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Овощной суп "Цветной"»:

Капуста цветная — 1 вилок
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной (1:1 свинина и говядина)
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 1 ст. л.
Вода
Соль
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Сметана (для подачи на стол)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 709.9 ккал	белки 37.1 г	жиры 9.4 г	углеводы 127.9 г
Порции
ккал 118.3 ккал	белки 6.2 г	жиры 1.6 г	углеводы 21.3 г
100 г блюда
ккал 57.3 ккал	белки 3 г	жиры 0.8 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Овощной суп "Цветной"»:

Капусту разбираю на соцветия и замачиваю минут на 10 в соленой воде
В кастрюлю выкладываю крупно! нарезанный картофель и пару больших соцветий, воду солим по вкусу
В мясной фарш добавляю яйцо и формирую шарики, когда вода с картофелем закипит, выкладываю их туда
Тем временем обжариваю лук и морковь
Когда картофель сварился, достать из воды мясные шарики, а картофель и соцветия размять блендером
Вернуть обратно мясные шарики, добавить соцветия капусты, паприку и манку
Всыпать морковь и лук, варить до готовности капусты
Я подавала со сметаной, но мужу больше понравилось без нее

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: капуста цветная супчик

Вкусы: овощной вкусный полезный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88469/]Овощной суп "Цветной"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88469/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/15/28/721527_56447-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Не сложный суп с насыщенным овощным вкусом. Один из вариантов приготовления блюда из цветной капусты. Очень приятный супчик.

Ингредиенты: Капуста цветная, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Фарш мясной, Яйцо куриное, Крупа манная, Вода, Соль, Паприка сладкая, Сметана, Масло растительное.
Тэги: капуста, цветная, супчик.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной суп "Цветной"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/15/28/721527_56447-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной суп Цветной" title="Рецепт: Овощной суп Цветной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не сложный суп с насыщенным овощным вкусом. Один из вариантов приготовления блюда из цветной капусты. Очень приятный супчик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной суп "Цветной"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/36/">капуста</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/189/">цветная</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2471/">супчик</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной суп "Цветной"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Овощной суп "Цветной"»:

Капуста цветная Картофель Морковь Лук репчатый Фарш мясной Яйцо куриное Крупа манная Вода Соль Паприка сладкая Сметана Масло растительное

Тэги: капуста, цветная, супчик

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

413

Фотографии «Овощной суп "Цветной"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 января 2023 года Larrissa1 #

+14

[+5]

Суп получился замечательный, не только полезный, но и сытный и очень вкусный!!!! У автора просто фото не очень презентабельное. Суп готовится на раз, два, очень быстро. Картофель и капусту всю вместе сварила, часть пробила блендером, часть нарезала и вернула в суп. Туда же поджарку (её я больше тушу, а не жарю), и фрикадельки. Главное, чтобы фрикадельки были не жирные, у меня из индейки. Для диетического питания, отличный супчик!!!! Да и не только... В следующий раз ещё тыкву добавлю, думаю суп только выиграет, и цвет и вкус!!! Манку не добавляла, мне она показалась здесь лишней.

1 июня 2021 года lila piskaridze #

6 марта 2017 года sandrapinkod #

Вкусный супчик, детки оценили

15 апреля 2014 года veronika1910 #

15 апреля 2014 года IrenDV #

Че т как то все сложно...положить, выложить...

Или уж все измельчить, чтоб суп-пюре был, или оставить целым, как в обычном супе!

15 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)

Все измельчить - слишком просто, на мой взгляд, а так и суп-пюре и с целыми овощами, ну а вкусах, как говориться, не спорят.

15 апреля 2014 года Квакушечка #

а детки такой супчик будут кушать с большим удовольствием!

15 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)

Это точно, да и для кормящей мамы, каковой я и являюсь, очень даже на пользу.

15 апреля 2014 года Milosc #

Хороший супчик!

Р.S/ Я думаю, манка не при чём, супчик зеленью посыпать и вуаля! Удачи!

15 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года специалист # (модератор)

ну да, с цветом супчик подкачал... а для чего яйцо в фарш? и без него никогда не разваливаются фрикадельки

15 апреля 2014 года Nat W #

а меня пластиковая миска/контейнер заинтересовала очень

15 апреля 2014 года специалист # (модератор)

нет у тебя такой?

15 апреля 2014 года Nat W #

чёт похожее имеется, тока суп я в ней подать не додумалась

15 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)

Вот бы и в голову не пришло - сервировать стол пластиковыми мисками

А столовый сервиз, на самом деле, довольно симпатичный. Не знаю, правда, как к комментарию прикрепить фото.

15 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)

↑Ответ для специалист

Я всегда кладу яйцо в фарш и для котлет и для фрикаделек

15 апреля 2014 года Valerik123 #

супчик безусловно вкусный. но как то не очень аппетитно выглядит, видимо это из-за манки так получается

Плюсик от меня в любом случае

15 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)

Согласна, что внешнему виду не хватает хотя бы зелени)) Но это поправимо))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной суп "Цветной"

Ингредиенты для «Овощной суп "Цветной"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной суп "Цветной"»:

Похожие рецепты

Капустный суп с грибами и курицей

Суп из банки

Суп "Средиземноморский"

Чакапули

Картофельно-тыквенный суп

Суп "Валиде Султан"

Суп из чечевицы с баклажанами

Суп зимний

Суп из кольраби с ленивыми фрикадельками

Попробуйте приготовить вместе

Куриная печень в сметане

Салат луковый

Эскабече из скумбрии

Фотографии «Овощной суп "Цветной"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!