Все гениальное - просто. Это самое любимое новогоднее блюдо (почему-то готовили его только тогда:)). Рецепт моей бабушки.
Annushka_ZhПоваренок 2 уровня
- 21 апреля 2014, 11:01
- 1034746
Шоколадная колбаса "Из детства"
Ингредиенты для «Шоколадная колбаса "Из детства"»:
- Печенье (у меня Юбилейное, использовать можно еще печенье Топленое молоко или Кокосовое, но тогда и вкус изменится) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (в оригинале пачка, а значит - от 200 до 270 гр) — 200 г
- Орехи грецкие (примерно стакан, можно больше) — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5679 ккал |
белки
80.4 г |
жиры
320.1 г |
углеводы
621.2 г |
| Порции | |||
| ккал 378.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 465.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 50.9 г |
Рецепт «Шоколадная колбаса "Из детства"»:
-
Печенье пропускаем через мясорубку, либо мнем руками или толкушкой.
Мне ленно трудить руки:) -
Яйца смешиваем с сахаром.
-
Добавляем какао. Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
-
Добавляем масло, ставим на водяную баню или самый маленький огонь. Постоянно помешиваем.
Нагревать нужно до тех пор, пока масло не растает, а сахар не растворится.
Пробуем на язык, если крупинок нет - готово.
Снимаем с огня. -
Высыпаем печенье и орехи. Хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем массу на пергамент, пищевую пленку или фольгу. Кому что милее. Формируем колбаски.
-
У меня получилось 3 штуки. Убираем их в холодильник, минимум на 4-5 часов.
-
Достаем, режем, наслаждаемся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2015 года Umm_Malika i Samir #
2 февраля 2015 года Викуша Тюганова #
29 декабря 2014 года Janasim #
Грецкие орехи не стала класть (ребенок не любит). Поломала печенье.
30 декабря 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года светюрлинг #
30 декабря 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Ляйсан Хамидуллина #
Просто дома печенья нет,а приготовить быстро и легко))
1 октября 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Ляйсан Хамидуллина #
1 октября 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
Очень приятно, что вы нашли такую модернизацию
4 сентября 2014 года Карина Плаксина #
25 августа 2014 года MyBakery #
27 августа 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
За фото отдельное спасибо!
27 августа 2014 года MyBakery #
1 октября 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв
24 августа 2014 года MyBakery #
22 июля 2014 года ily_brizgin #
1 июля 2014 года храмцов вячеслав #
2 июля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
Насколько мне известно, единственная опасность сырых яиц - сальмонелла. Но она живет не в белке или желтке, а на поверхности скорлупы (поправьте меня в случае ошибки), так что при мытье и аккуратном введении вообще бояться нечего.
3 июля 2014 года храмцов вячеслав #
1 июля 2014 года Мур Ольга 2014 #
8 мая 2014 года godrabas #
28 апреля 2014 года Anactasea #
25 апреля 2014 года птичка я #
24 апреля 2014 года Nadjaa #
23 апреля 2014 года адалия #
24 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года pupsik27 #
24 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года Мэриэл #
22 апреля 2014 года ната цы #
22 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
Мне кажется, тут можно экспериментировать до тех пор, пока не найдешь свое
22 апреля 2014 года Мультяшная Мышь #
22 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: