Все гениальное - просто. Это самое любимое новогоднее блюдо (почему-то готовили его только тогда:)). Рецепт моей бабушки.
Annushka_ZhПоваренок 2 уровня
- 21 апреля 2014, 11:01
- 1059616
Шоколадная колбаса "Из детства"
Ингредиенты для «Шоколадная колбаса "Из детства"»:
- Печенье (у меня Юбилейное, использовать можно еще печенье Топленое молоко или Кокосовое, но тогда и вкус изменится) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (в оригинале пачка, а значит - от 200 до 270 гр) — 200 г
- Орехи грецкие (примерно стакан, можно больше) — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5679 ккал |
белки
80.4 г |
жиры
320.1 г |
углеводы
621.2 г |
| Порции | |||
| ккал 378.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 465.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 50.9 г |
Рецепт «Шоколадная колбаса "Из детства"»:
-
Печенье пропускаем через мясорубку, либо мнем руками или толкушкой.
Мне ленно трудить руки:) -
Яйца смешиваем с сахаром.
-
Добавляем какао. Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
-
Добавляем масло, ставим на водяную баню или самый маленький огонь. Постоянно помешиваем.
Нагревать нужно до тех пор, пока масло не растает, а сахар не растворится.
Пробуем на язык, если крупинок нет - готово.
Снимаем с огня. -
Высыпаем печенье и орехи. Хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем массу на пергамент, пищевую пленку или фольгу. Кому что милее. Формируем колбаски.
-
У меня получилось 3 штуки. Убираем их в холодильник, минимум на 4-5 часов.
-
Достаем, режем, наслаждаемся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2014 года mariana82 #
22 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Арина А #
22 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Zlato2013 #
21 апреля 2014 года Bad Robot #
21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Olga Kruglashowa #
21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Ду Юна #
Маленький совет: чтобы проблем не было с комочками какао, лучше сначала смешать сухие сахар и какао, а уже затем добавить яйца.
21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
Как внучка скажу, что нас надо радовать, а не удивлять. Бабушкин борщ - он самый вкусный
21 апреля 2014 года Иришка19051990 #
21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года АнЕеечка #
21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Zlato2013 #
21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Леся академик #
21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
Буду рада, если понравится
21 апреля 2014 года Леся академик #
21 апреля 2014 года izolda80 #
21 апреля 2014 года Annushka_Zh # (автор рецепта)
Юбилейное, фирму не помню, Любятово кажется. Главное, чтобы оно рассыпчатое было и не постное.
21 апреля 2014 года veronika1910 #
21 апреля 2014 года Оксана7531 #
21 апреля 2014 года LyBoW #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: