Даже людям, строго следящим за калорийностью своего питания иногда хочется побаловать себя вкусным, сладким десертом, а лучше всего выпечкой... Сегодня я хочу предложить Вам подходящий для таких моментов рецепт. Чудесные Шоколадные маффины с льняной мукой и низкокалорийной вишневой начинкой. Заходите на чашечку кофе)
skyfuntikПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2014, 16:06
- 16531
Полезные шоколадные маффины с вишневым конфитюром
Ингредиенты для «Полезные шоколадные маффины с вишневым конфитюром»:
- Мука пшеничная / Мука (в идеале цельнозерновая) — 80 г
- Мука кукурузная — 40 г
- Отруби — 1 ст. л.
- Какао-порошок (несладкий, а еще лучше кэроб (Спасибо, Надюша, за наводку!))) — 40 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (например оливковое, или другое БЕЗ запаха) — 60 мл
- Молоко (маложирное, 1,5 - 2,5 %) — 235 мл
- Мука льняная — 50 г
- Конфитюр (вишневый, низкокалорийный ТМ D'arbo) — 8 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2549.2 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
78.8 г |
углеводы
392.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Полезные шоколадные маффины с вишневым конфитюром»:
-
Приготовление элементарное!
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Перемешиваем все сухие ингредиенты. -
За тем смешиваем яйцо, молоко и масло.
-
Теперь вливаем жидкость в сухую смесь и перемешиваем до однородной массы. Тут даже миксер не нужен, нам не нужно ничего взбивать, просто быстро перемешать. После этого разложить массу по формам для маффинов (бумажным или силиконовым) и выпечь в течение 20-25 минут. У меня получилось 8 штук.
-
В центре остывших маффинов, используя специальные приспособления или просто маленькую ложку или нож, аккуратно вынимаем мякоть...
-
И заправляем вишневым низкокалорийным конфитюром от ТМ D'arbo. Так же отлично подойдет абрикосовый.
Если вы думаете, что этот шаг притянут за уши - то Вы ошибаетесь)) Маффины получаются очень полезные, но суховатые, так что для того чтобы получить от них истинное удовольствие - их просто необходимо снабдить низкокалорийной начинкой!
На каждый маффин понадобится примерно 1 столовая ложка конфитюра. Дайте маффинам немного постоять и при необходимости добавьте еще немного начинки.
Наш полезный десерт готов!
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2021 года m aleksia #
[+4]31 января 2017 года Давид Соломонович #
19 февраля 2017 года skyfuntik # (автор рецепта)
27 января 2017 года Аллочка-уралочка #
27 января 2017 года skyfuntik # (автор рецепта)
26 января 2017 года naa 77777 #
26 января 2017 года skyfuntik # (автор рецепта)
26 января 2017 года Natal89_rnd #
26 января 2017 года skyfuntik # (автор рецепта)
5 июня 2015 года vlirli #
[+5]Вкусные маффинчики!!! Выпекала в микроволновке, Но конфитюра не было, просто пропитала сиропом от ягод консервированных. Вкууууууусно!
5 июня 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)
5 июня 2015 года vlirli #
26 января 2017 года dmi d #
Если не секрет, мощность и время выпечки. Понимаю, что все печки разные, но хоть ориентир будет.
7 апреля 2015 года Олюшен #
[+5]7 апреля 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)
Рада, что рецепт понравился, и спасибо за прекрасную фото-улику
7 апреля 2015 года Олюшен #
30 марта 2015 года Светлана Владимировн #
[+5]Большое спасибо за рецепт!
30 марта 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Светлана Владимировн #
1 апреля 2015 года специалист # (модератор)
1 апреля 2015 года Светлана Владимировн #
1 апреля 2015 года специалист # (модератор)
24 марта 2015 года kouyuu #
[+5]Спасибо за рецепт : )
30 марта 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)
29 мая 2014 года olessja glyschko #
29 мая 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
3 мая 2014 года Navely #
[+5]4 мая 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
11 мая 2014 года suliko2002 #
11 мая 2014 года Navely #
11 мая 2014 года suliko2002 #
24 апреля 2014 года maraki84 #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года mtata #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Valushok #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Таусова #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Sugar #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Sugar #
24 апреля 2014 года мисс #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
Не забудь потом подарочками похвастаться
24 апреля 2014 года pupsik27 #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года asesia2007 #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года chudo #
24 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: