Еще один рецепт из нашей домашней копилки. Рецепт придумал муж-экспериментатор, который в очередной думал над маринадом для шашлыка!!! Рецепт так всем понравился, что он надолго прижился у нас дома!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 30 апреля 2014, 20:52
- 104475
Запеченное мясо в луково-соевом маринаде
Ингредиенты для «Запеченное мясо в луково-соевом маринаде»:
- Мясо (мякоть свиная ) — 700 г
- Лук репчатый (средний) — 5 шт
- Чеснок — 10 зуб.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Перец черный
- Розмарин
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1925.3 ккал |
белки
22.8 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
116 г |
| Порции | |||
| ккал 481.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Запеченное мясо в луково-соевом маринаде»:
-
Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить его в жаропрочную форму.
-
Лук репчатый очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Поместить его в чашу процессора.
-
Измельчить его в импульсном режиме в пюре.
-
Марлю сложить в три слоя, выложить на нее луковое пюре и выжать сок в миску. Влить в луковый сок 4 ст. л. соевого соуса от Kikoman.
-
Залить луково-соевым маринадом мясо и оставить его мариноваться на 30 минут.
Положить в замаринованное мясо зубчики вымытого, но не очищенного чеснока, посолить, поперчить и добавить розмарин. -
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут или до готовности.
Подавать, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2015 года felix032 #
5 февраля 2015 года tawka2006 #
18 января 2015 года Lisyonokk #
P.s. Никогда бы не подумала что из лука так много можно выжать сока)
7 января 2015 года Владиславовна2014 #
26 декабря 2014 года ПантерРрочка #
21 декабря 2014 года Navely #
19 декабря 2014 года kotenochkin #
17 декабря 2014 года suliko2002 #
13 декабря 2014 года Демурия #
Спасибо!
10 декабря 2014 года AnnaSi #
7 декабря 2014 года nikitina olga an #
9 сентября 2014 года draika #
4 сентября 2014 года Ташунчик78 #
6 августа 2014 года Mamita SI #
29 июля 2014 года Uliya_1105 #
Мясо получилось нежное, сочное, мягкое, но простое, я ожидала ощутить более изысканный вкус.
18 июля 2014 года Uliya_1105 #
10 июня 2014 года Надежда Яргунькина #
21 мая 2014 года Lubava S #
21 мая 2014 года Ралиша #
20 мая 2014 года Котик Бегемотик #
20 мая 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
Вы все правильно сделали.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: