Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

vorobyshekПоваренок 6 уровня

3 мая 2014, 20:57
7143

Слойки с варенным яйцом и зеленым луком

Эти слоечки получились у меня совершенно случайно. Я делала слоеное тесто на пиве для другого рецепта ( я участвую в конкурсе на другом кулинарном сайте). У меня осталось тесто и дочка попросила сделать ей что-нибудь с варенным яйцом и зеленым луком. Вот и получились такие слоечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки с варенным яйцом и зеленым луком»:

Маргарин (сливочный) — 200 г
Пиво светлое / Пиво — 0.65 стак.
Мука пшеничная / Мука (( 250 мл)) — 2.5 стак.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2791.6 ккал	белки 59.6 г	жиры 143.3 г	углеводы 310.5 г
100 г блюда
ккал 284.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 14.6 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Слойки с варенным яйцом и зеленым луком»:

Делаем тесто. На дно миски насыпать 0.5 стакана просеянной муки.
Выкладываем в муку замороженный маргарин.
И обваливаем маргарин в муку.
Теперь его удобнее натереть на крупную терку.
Сверху высыпаем еще 1 стакан просеянной муки.
И быстро пальцами перетираем в крошку.
Вливаем пиво и перемешиваем.
Затем понемногу добавляем оставшуюся муку, чтобы у вас получилось тесто, слегка липнущее к рукам. Муки может понадобится чуть больше, это зависит от маргарина и от пива.
Кладем наше тесто в пакет, заворачиваем и в холодильник на 1-2 часа.
Тем временем готовим начинку. Яйца измельчаем вилкой и соединяем с нарезанным зеленым луком.
Вынимаем тесто из холодильника и делим на части.
Тонко раскатываем часть теста.
Визуально делим его на две части. Одну часть раскатываем роликом для сеточки ( ролик мне любезно подарила Танечка, за что огромное ей спасибо!!!)
На вторую часть, целую, выкладываем начинку.
Для удобства можно сразу разрезать на полоски.
И накрываем начинку частью теста, по которой мы прошлись роликом. Края скрепляем.
А здесь я перестаралась с роликом и порезала тесто не на сеточку, а на полосочки...
А это цельный кусок теста. Я его не разрезала.
Выкладываем наши слоечки на противень с пергаментом, смазываем взбитым яйцом.
И выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут и потом еще при 200 градусах 10 минут.
И вот они наши слоечки.
И вот поближе.
Еще слоечка.
А эти последние я забыла смазать яйцом перед выпечкой. Но не страшно, они такие же вкусные и нежные...
А это с полосочками.
И вот кусочки.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89175/]Слойки с варенным яйцом и зеленым луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89175/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/03/57/736610_39686-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Эти слоечки получились у меня совершенно случайно. Я делала слоеное тесто на пиве для другого рецепта ( я участвую в конкурсе на другом кулинарном сайте). У меня осталось тесто и дочка попросила сделать ей что-нибудь с варенным яйцом и зеленым луком. Вот и получились такие слоечки.

Ингредиенты: Маргарин, Пиво светлое, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Лук зеленый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки с варенным яйцом и зеленым луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/03/57/736610_39686-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки с варенным яйцом и зеленым луком" title="Рецепт: Слойки с варенным яйцом и зеленым луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти слоечки получились у меня совершенно случайно. Я делала слоеное тесто на пиве для другого рецепта ( я участвую в конкурсе на другом кулинарном сайте). У меня осталось тесто и дочка попросила сделать ей что-нибудь с варенным яйцом и зеленым луком. Вот и получились такие слоечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки с варенным яйцом и зеленым луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89175/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки с варенным яйцом и зеленым луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки с варенным яйцом и зеленым луком»:

Маргарин Пиво светлое Мука пшеничная Яйцо куриное Лук зеленый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 января 2018 года nlipatnikova #

Очень понравились слоечки, только я бы немного соли добавила

25 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Здесь дело вкуса...

22 января 2018 года nlipatnikova #

Здравствуйте. Хочу испечь слойки по вашему рецепту. Можно написать сколько пива нужно в мл или в граммах.

24 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

Добрый день.
Ну, если подсчитать, то это около 130 мл пива.
Извините за столь долгий ответ.

27 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

Какая прелесть! Непременно надо попробовать!

27 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 мая 2014 года pupsik27 #

Прекрасный рецепт!

7 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

5 мая 2014 года LadyOnline #

5 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

5 мая 2014 года дуэт #

очень красивые слоечки

5 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

5 мая 2014 года Wera13 #

5 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

5 мая 2014 года Tamara Shepeleva #

Как красиво и вкусно

5 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 мая 2014 года SweetSakura #

Просто, вкусно и красиво!

И очень любопытно - как выглядит такой нож для сеточки?

- я теперь тоже хочу такой!

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Зайдите ко мне в дневники, я там где-то хвасталась этим роликом. Мне его подарила Танюша, посылку прислала.

5 мая 2014 года SweetSakura #

Нашла! Спасибо! Буду знать как он выглядит, поищу в магазинах.

4 мая 2014 года гурман1410 #

Красивые слоечки, замечательная начинка!

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

4 мая 2014 года белошвейка #

Хочу слоечку

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Угощайся на здоровье!

4 мая 2014 года Svetlr #

Очень интересный способ оформления и выглядят слойки отлично! А то, что вкусно, нет сомнений.

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

4 мая 2014 года Жужуня #

Дочка слоек попросила, мама быстро испекла.

Ради этого решила бросить все свои дела.

Замесила, начинила, закрутила, испекла.

Всё для близких и любимых....... и на конкурс иногда!

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Обалдеть!!!!

Целое стихотворение!!!

Спасибо большое!!!!

4 мая 2014 года diana1616 #

Валя, красивые слойки получились!

У моего мужа начинка с яйцом и зеленым луком тоже любимая!

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

4 мая 2014 года Bad Robot #

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2014 года lo_lola #

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2014 года alina-poll #

Очень строго говоря, тесто в "доперестроечные" времена называлось "рубленое", сливочное масло острым ножом измельчалось в крошку с мукой, далее по рецепту. Сейчас на многих сайтах масло (или маргарин) трут на терке, проще и быстрее. Тесто похоже на слоеное, но проще в приготовлении. Спасибо, что напомнили! Начинку можно любую (вы взяли мою любимую), а также можно делать "Наполеон".

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Я раньше тоже рубила.. Мучалась.. А потом взгляд упал на рядом стоящую терку и я подумала, а почему бы и нет. И оказалось, что на терке проще... А потом увидела в интернете, что я оказывается не одна такая умная....

Раньше я из этого теста пекла печенье и Наполеон. Теперь будут слойки.

А начинка- она любимая начинка моей доченьки.

4 мая 2014 года ЭнВэ #

А я вообще в блендере делаю, быстро, удобно и от тепла рук не тает

Очень красивые пирожки!

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!

У меня блендер старенький, мощностей мало, не потянет. Так что я пока на терочке...

3 мая 2014 года Я_любима #

красота

надо и мне прикупить такой ролик

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

Обязательно купите, это нужная вещь.

4 мая 2014 года Я_любима #

3 мая 2014 года Марина Мармеладинка #

Аппетитные весенние слойки!

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Угощайся.

4 мая 2014 года Марина Мармеладинка #

С удовольствием!

Люблю такую начинку!

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

3 мая 2014 года para_gn0m0v #

Тесто интересное!

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

Я раньше из этого теста пекла печенье и делала Наполеон. А теперь вот еще и слоечки...

4 мая 2014 года para_gn0m0v #

Наполеон с пивом?

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

А вы не знали, что Наполеон пекут и на тесте с пивом??? Отличный Наполеон получается. Можете здесь на Поваренке посмотреть, есть такой замечательный рецепт. Забейте в поиск Наполеон и сами увидите.

4 мая 2014 года para_gn0m0v #

Неа, для меня это открытие. Я не особо пеку. Но буду знать.

4 мая 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Я пеку постоянно. Вот на завтра доча попросила Наполеона, у меня еще пиво осталось, спеку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки с варенным яйцом и зеленым луком

Ингредиенты для «Слойки с варенным яйцом и зеленым луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки с варенным яйцом и зеленым луком»:

Похожие рецепты

Улитки из творожного теста по-итальянски

Слойки закусочные

Слойки со смородиной

Слойки с овсяной начинкой

Корзинки с рисом и куриной печенью

Слойки с персиковым муссом

Слоёные рулетики с колбасой и сыром

Слойки с салатом

Слоеная лепешка с сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!