• 15 июля 2008, 16:47
  • 8057

Пончики с абрикосками и персиками

Рецепт: Пончики с абрикосками и персиками

Очень вкусные нежные пончики с начинкой из персиков, абрикосок и смородинки.. с приятной кислинкой от начинки, посыпанные сахарной пудрой для контраста.. и, конечно, немного любимых специй..

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики с абрикосками и персиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6512.1 ккал
белки
50.5 г
жиры
536.3 г
углеводы
377.9 г
100 г блюда
ккал
383.1 ккал
белки
3 г
жиры
31.5 г
углеводы
22.2 г

Рецепт «Пончики с абрикосками и персиками»:

  • Молоко с маслом поставить на небольшой огонь и подогреть, помешивая, пока масло не растворится.

  • Взбить миксером 50 гр сахара с яйцом и солью, продолжая взбивать, ввести дрожжи и теплое молоко с маслом.
    Продолжая взбивать миксером, добавить 1 стакан муки.

  • Всыпать еще 1 стакан муки и вымесить гладкое и нежное тесто, не липнущее к рукам (может потребоваться еще чуть-чуть муки, сверх 2 стаканов).

  • Хорошо вымесить тесто руками, положить в смазанную растительным маслом миску, укутать полотенцем и поставить в разогретую до 40С духовку на 1 час.

  • Фрукты и ягоды вымыть, обсушить бумажными полотенцами.
    Нарезать персик и абрикосы маленькими кубиками.
    Добавить мускатный орех, корицу и ванильный сахар.

  • На присыпанном мукой столе раскатать тесто, стаканчиком вырезать кружочки, положить на них начинку (1ч. л.) (если Вы любите сладкие пончики, то добавить щепотку сахара на каждый кружочек с начиночкой).

  • Слегка растягивая тесто, слепить из кружочков пельмешки, хорошо защипывая край, иначе начинка, в процессе жарки, будет выпадать.

  • В небольшой кастрюльке разогреть масло (так, чтобы оно было горячим, НО не слишком, иначе пончики будут обгарать снаружи и не допекаться внутри).
    Опускать шарики в масло и доставать шумовкой, когда пончики всплывут и станут коричневатого цвета, чтобы стекло лишнее масло.

  • Готовые пончики обильно посыпать сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пончики с абрикосками и персиками
Рецепт: Пончики с абрикосками и персиками

Очень вкусные нежные пончики с начинкой из персиков, абрикосок и смородинки.. с приятной кислинкой от начинки, посыпанные сахарной пудрой для контраста.. и, конечно, немного любимых специй..

Ингредиенты для «Пончики с абрикосками и персиками»:

Комментарии и отзывы

Думаю, что очень вкусно!
vkusno vot tol\’ko s koli4estvom ne poniatno...shutki litri
подправила ингредиенты, спасибо
Очень завлекательно!
спасибо попробуйте и Вы, вдрг понравится
Обажаю пончики,очень красивые!!!+++
спасибочки
Ум отъешь! Причем сразу и без предисловий!++++
лучше ум оставить..а вот пончиками угощайтесь
Пончики люблю,Вкусненькие с ягодками!!!Дашенька Молодец!!!+++++++
и я люблю спасибочки!!
"я просто очень сладенькое люблю" - О, к моему полку прибыло,я тоже ужасная сладкоежка.
Дашулька!!!! Пончики красотульские витаминизированные.+++++
спасибки, Лейлусь.. я без сладкого просто не могу
[font=GothicRus]попробовал, оценил, Спасиба ... + ... [/font]
а на щербетик зайти не хочешь?)
Нет слов-одни слюни....+
спасибо, за плюсик..очень рекомендую попробовать..так вкусненько получается
Дашуля - я как раз делала пончики только с яблоками, а тут такие витаминчики вкусные, придеться делать еще раз, ВКУСНО! ++++++++++++
Леночка,спасибочки я их готовлю с любыми фруктами и ягодами, какие под руку попадаются, очень люблю и с яблочками тоже очень вкусно
Давно хотела научиться их готовить! Спасибо за подробный рецепт!
60 пожалуйста, очень рада, что Вам этот рецептик пригодится
Дашуличка!
У меня нет слов,одни эмоции...Какие пончики! :wink:
ИЗУМИТЕЛЬНО-ВКУСНООООООООООО!!!
УМНИЧКА!!! ++++++++++
:oops: спасибо,Ленусь, за такие приятные слова!!!!!
а пончики, действительно вкусненькими с такой начиночкой получаются
Дашуличка!
Я не грамочки не сомневаюсь!
спасибо, Ленусь
Очень люблю пончики! Эти, наверняка, очень вкусные!!!
и я люблю, Женечка мне очень нравится..когда еще и ягодки-фруктики..так по-етнему
Люблю пончики! Вкусно! Да еще с добавками!
спасибочки, Жанночка
Дашуня, ты, как всегда, нас балуешь своей умопомрачительной выпечкой и вкуснющими десертами, пончики - супер!!!!!+++++
:oops: спасибо, КИСюшенька..я просто очень сладенькое люблю
кто ж его не любит :wink:
муж мой, он весгда говорит, что ему лучше бы кусочек мяса
Эх...мужчины:lol:
..ничего не понимают в картофельных обрезках
"Не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить" Пусть едят мясо своёА мы и пончиками будем сыты
а еще кексиками..печеньшками..тортиками..мороженым..и всякой другой вкусняшечкой
И не говори
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки