• 9 мая 2014, 16:58
  • 4340

Сырники с грибной начинкой

Рецепт: Сырники с грибной начинкой

Сырники - это простое в приготовлении и любимое многими блюдо. Хочу поделиться с вами рецептом сырников с начинкой из грибов и базилика. Сырники получаются невероятно вкусные, очень нежные и с золотистой корочкой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники с грибной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Сырники с грибной начинкой»:

Грибы очистить, нарезать мелким кубиком. Разогреть сковороду, влить 2 ст. л. растительного масла и пожарить грибы до испарения жидкости.

Лук очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и пожарить лук до прозрачности.

К жареным грибам добавить лук, перемешать. Добавить измельченный базилик (я добавила сухой, так как свежего не было), соль, перец по вкусу и через 2 минуты выключить.

В миску выложить творог, потолочь его толкушкой.

В творог просеять 1 стак. муки, перемешать ложкой.

Добавить яйцо, перемешать. В столовую ложку положить 1 ч. л. соды и погасить уксусом. Замесить тесто.

Из теста делаем небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Руками делаем лепешку диаметром 5 см. По центру выкладываем начинку, защипнуть, как вареник.

Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники с грибной начинкой
Описание: Сырники - это простое в приготовлении и любимое многими блюдо. Хочу поделиться с вами рецептом сырников с начинкой из грибов и базилика. Сырники получаются невероятно вкусные, очень нежные и с золотистой корочкой.
Тэги: сырники.


Фотографии «Сырники с грибной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Увидела отчетик у своей тетушки с этими сырниками, забираю к себе в КК. Буду готовить! Спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье
Аленушка, очень интересный вариант сырников! Увидела у Оленьки и пришла
за рецептом!
Любушка, спасибо, угощайся
Аленушка красиво у тебя они выглядат аппетитно
Танечка, спасибо огромное
Аленушка, принимай и мой отчетик! Очень вкусные, хрустящие, с нашей любимой начинкой сырнички пришлись по вкусу моей семье, что подтверждается просьбой почаще их готовить ! Спасибо большое за рецепт!
Олечка,какую вкусноту и красоту сотворила! Молодец!
Спасибо, Ирочка! Очень вкусно!
Не сомневаюсь!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля ты так меня заинтриговала,буду болеть пока не попробую
очень у тебя они красивые и аппетитные
Ой,Танечка, не надо болеть. Иди готовить Спасибо, что заглянула!
Ответ для Покусаева Ольга
Вкуснейшие сырнички!!!
Галочка, это правда!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитные красавчики помню, какие они вкусные
Виолушка, спасибо ,моя хорошая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, аппетитнейшие сырнички у тебя получились С удовольствием бы угостилась у тебя
Аленушка, спасибо за одобрение! Угощайся на здоровье! Очень вкусные сырнички! Спасибо за рецептик!
Спасибо, дорогая
Аленушка, чудесный рецепт! Забрала с благодарностью!
У меня в два раза больше получились, очень классные... чем-то на зразы похожи по вкусу, только готовятся быстрее. Спасибо за рецепт)
Спасибо, рада, что понравились
У меня больше похожи на пирожки..маленькими не удалось их сделать.Вкусно. Спасибо!
Ларочка, спасибо за доверие и фото
Вкууусненько!
Тесто такое пышное и нежное.ели,макая в соус с голубым сыром.
спасибо за рецепт!
Огромное спасибо вам за доверие к рецепту Сырники получились у вас такие румяные, да еще и с соусом
Аленушка, очень соблазнительные сырнички!!!
Спасибо, Олечка
Алёнушка, принимай отчетик! Обалденные сырники, муж сказал, чтоб всегда их готовила. Спасибо, милая, за прекрасный рецепт!
Виолушка, как аппетитно смотрятся сырнички! Я заразилась Обязательно приготовлю.
Олечка, спасибки очень рада, что тебя соблазнила
Последние несколько месяцев ты только этим и занимаешься Я как тень за тобой повторяю все блюда
Олечка, так это хорошо, когда готовишь проверенные блюда
Вот поэтому и хожу за тобой по рецептам как хвостик
Ответ для Violl
Виолетточка, спасибо, что решилась приготовить. Я очень рада, что сырники вам понравились
Ответ для Violl
Мне бы сейчас такую обалденную тарелочку .....
Галочка, я сама от такой тарелки бы не отказалась, так как я на работе
Ага, понятно, значит вы обе меня соблазнили и сами быстренько на работу сбежали, а ты , Галя толстей, толстей на радость мужу ! Хитренькие однако !
Ответ для Violl
Виолеточка какая красотища
Танюша, спасибо угощайся
с огромным удовольствием ,если грибы останутся на завтра,можно приготовить
грибы уплыли
Куда???
в желудки ,зять так хорошо приложился,сидят на диете
А ты с шампиньонами приготовь
вчера мужу заказала,теперь сжем скидок
Ответ для Violl
Алёнушка, прекрасные сырники и мне нравится, что они не сладкие Обязательно приготовлю
Спасибо, Виолетточка
Вкуснятина!!! Только вот когда готовила в первый раз, вместо гашеной соды положила разрыхлитель, так вот жестковато получилось, но муж всё равно уплетал за обе щеки приговаривая: "Почему таких раньше не делала!!!". Уже в следующий раз все таки погасила соду уксусом, ммм... мягенькие получились!!! Эх, жаль не могу ещё фотоотчетик прикрепить...
Спасибо за рецептик!!! Будем готовить ещё не раз. (Надо будет ещё с начинками поэксперементировать, люблю это дело )
Очень рада, что рецепт вам понравился
Какие интересные сырники! Очень необычно, по крайней мере для меня!
Спасибо
Алёнушка, ну что сказать ---- ВАУ !!! Супер просто и супер вкусно!!!
Огромное спасибо
И я первый раз вижу такое сочетание.... ООООчень интересно!!!+++!
Буду рада, если рецепт понравится
классные сырнички!
Спасибо большое
Очень необычно! Я привыкла к сладким сырникам, а тут на тебе - получите!Спасибо! Попробуем!
Спасибо Буду рада, если рецепт понравится
Интересный и необычный рецепт
Спасибо большое
Аленка,как необычно сырники с грибами, отличный вариант
Олесенька, спасибо большое
Очень интересно и необычно!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки