Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

АленкаВПоваренок 5 уровня

9 мая 2014, 16:58
6390

Сырники с грибной начинкой

Сырники - это простое в приготовлении и любимое многими блюдо. Хочу поделиться с вами рецептом сырников с начинкой из грибов и базилика. Сырники получаются невероятно вкусные, очень нежные и с золотистой корочкой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники с грибной начинкой»:

Творог — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Грибы — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Базилик (зелень (по вкусу))
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый (по вкусу))
Масло растительное — 250 мл
Сода — 1 ч. л.
Уксус (яблочный)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3374.8 ккал	белки 80.1 г	жиры 265 г	углеводы 170.8 г
Порции
ккал 337.5 ккал	белки 8 г	жиры 26.5 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 309.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 24.3 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Сырники с грибной начинкой»:

Грибы очистить, нарезать мелким кубиком. Разогреть сковороду, влить 2 ст. л. растительного масла и пожарить грибы до испарения жидкости.
Лук очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и пожарить лук до прозрачности.
К жареным грибам добавить лук, перемешать. Добавить измельченный базилик (я добавила сухой, так как свежего не было), соль, перец по вкусу и через 2 минуты выключить.
В миску выложить творог, потолочь его толкушкой.
В творог просеять 1 стак. муки, перемешать ложкой.
Добавить яйцо, перемешать. В столовую ложку положить 1 ч. л. соды и погасить уксусом. Замесить тесто.
Из теста делаем небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Руками делаем лепешку диаметром 5 см. По центру выкладываем начинку, защипнуть, как вареник.
Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: сырники

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89370/]Сырники с грибной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89370/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/03/07/736422_83471-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Сырники - это простое в приготовлении и любимое многими блюдо. Хочу поделиться с вами рецептом сырников с начинкой из грибов и базилика. Сырники получаются невероятно вкусные, очень нежные и с золотистой корочкой.

Ингредиенты: Творог, Мука пшеничная, Грибы, Лук репчатый, Базилик, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Масло растительное, Сода, Уксус.
Тэги: сырники.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырники с грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/03/07/736422_83471-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырники с грибной начинкой" title="Рецепт: Сырники с грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сырники - это простое в приготовлении и любимое многими блюдо. Хочу поделиться с вами рецептом сырников с начинкой из грибов и базилика. Сырники получаются невероятно вкусные, очень нежные и с золотистой корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырники с грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2099/">сырники</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89370/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырники с грибной начинкой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «Сырники с грибной начинкой»:

Творог Мука пшеничная Грибы Лук репчатый Базилик Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное Сода Уксус

Тэги: сырники

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сырники с грибной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 мая 2014 года barska #

Интересное решение! Никогда не представляла себе такого союза

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Я и сама не думала, что мне понравится такое сочетание, но получилось очень вкусно

9 мая 2014 года barska #

тебе - доверяю!

10 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо за доверие

, надеюсь рецепт понравится

11 мая 2014 года barska #

9 мая 2014 года LadyOnline #

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

9 мая 2014 года Arina140591 #

Какая чудесная идея!! Мне даже в голову не приходило, что можно сделать не сладкие сырники)))

9 мая 2014 года kritikessa #

Какая чудесная идея!! Мне даже в голову не приходило, что можно сделать не сладкие сырники)))

Вы просто с языка сняли мои слова! Забрала!

9 мая 2014 года гурман1410 #

Алена! Очень вкусно!

9 мая 2014 года любознательная галя #

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

9 мая 2014 года Tamara Shepeleva #

вкуснятина!

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо большое

9 мая 2014 года Ирушенька #

Ох,какие красивые сырнички,Аленушка!Красивые и аппетитные!Замечательный,подробный рецепт!

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Иришка, спасибо большое за похвалу и одобрение

9 мая 2014 года bionda #

отличный рецепт)

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам

9 мая 2014 года pupsik27 #

Как же у тебя вкусненько! Заберу, может приготовлю в близжайшее время!

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Любушка, буду рада, если рецепт понравится

9 мая 2014 года pupsik27 #

9 мая 2014 года elenita # (модератор)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/84824/ , повтор один к одному, только там это пирожками называется, а здесь сырниками.

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

А я по ингредиентам не нашла похожего рецепта. Ну что же, наверное удалят

9 мая 2014 года elenita # (модератор)

По контексту "Творог, Шампиньоны, Лук репчатый" всего 13 рецептов, их просмотреть можно было за секунды https://www.povarenok.ru/recipes/search/~1/?ing=%D2%E2%EE%F0%EE%E3%2C+%D8%E0%EC%EF%E8%ED%FC%EE%ED%FB%2C+%CB%F3%EA+%F0%E5%EF%F7%E0%F2%FB%E9%2C+&cat=
Сейчас повторы не удаляют. Правда, я не понимаю, какой в них смысл.

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Я искала Творог, Грибы, и поисковик такого рецепта не нашел. Если бы я увидела, что такой рецепт уже есть, ни в коем случае не стала бы его добавлять. Так как перед тем как фотографировать блюдо, которое я готовлю, проверяю нет ли его на сайте. Сама не понимаю какой смысл в повторах, а рецепт добавила лишь для того, чтобы поделиться с поварятами, так как блюдо действительно вкусное.

9 мая 2014 года elenita # (модератор)

Тут в меню допустимых ингредиентов есть и грибы, и шампиньоны. Или "Мука" и "Мука пшеничная", "Яйцо" и "Яйцо куриное". Я перед тем, как публиковать, проверяю оба варианта

Удачи!
P.S. Кстати, в списке ингредиентов можете заменить

Грибы (шампиньоны) — 250 г

на

Грибы — 250 г

И в тексте рецепта тоже. В конце концов, может, у Вас там белые или подберёзовики. Блюдо получится не менее вкусным, а у Вас будет уже не повтор, а вполне уважаемый рецепт

Ведь кто-то будет искать в поисковике блюдо из лесных грибов, и в выборке окажется Ваш рецепт - это замечательно!

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Вот "Яйцо" и "Яйцо куриное" я проверила, а грибы и шампиньоны как-то не пришло в голову. Теперь буду более внимательна.

А совет спасибо

9 мая 2014 года rischka #

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

9 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

Супер сырнички

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка

9 мая 2014 года Ленюся #

С ума сойти! Какой рецепт простой и вкуснючий!

Уверена что очень вкусно! Вам +,а мне рецепт!

9 мая 2014 года elenita # (модератор)

Здесь так же вкусненько https://www.povarenok.ru/recipes/show/84824/ Повтор 1:1

9 мая 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

↑Ответ для Ленюся

Спасибо вам большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырники с грибной начинкой

Ингредиенты для «Сырники с грибной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырники с грибной начинкой»:

Похожие рецепты

Творожно-яблочные сырники "Нежность"

Творожники "Чудесное утро"

Сырники, запеченные в клубничном муссе

Цитрусовые сырники из тофу

Сырники на рисовой муке

Сырники-пышки с манкой и апельсиновым соусом

Воздушные сырники в духовке

Сырники

Пшенно-творожные сырнички

Фотографии «Сырники с грибной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!