Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

миссПоваренок 10 уровня

15 мая 2014, 10:01
132883

Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде

По этому рецепту можно делать любую некостлявую рыбу, как белую, так и красную, речную, морскую, озёрную. Некрупную рыбу можно готовить целиком. Крупную запекать стейками или кусками филе. Идеальный вариант для запекания на мангале или в фольге на пикнике.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде»:

Рыба (любая свежая некостлявая) — 300 г
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Имбирь (свежий) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец чили (порошок) — 1/2 ч. л.
Тмин (семена) — 1/2 ч. л.
Зелень

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 701.3 ккал	белки 62.3 г	жиры 37.6 г	углеводы 31.2 г
100 г блюда
ккал 134.9 ккал	белки 12 г	жиры 7.2 г	углеводы 6 г

Рецепт «Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде»:

Весь расчёт дан на одну порцию блюда.
Для приготовления я брала нашу дальневосточную кету.
Рыбу чистим, режем на стейки или куски филе.
Для приготовления маринада берём соевый соус ТМ Kikkoman.
Смешиваем сметану, натёртый на тёрке свежий корень имбиря, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, оливковое масло, порошок перца чили, семена тмина. Добавляем соевый соус от ТМ Kikkoman.
Куски рыбы намазываем со всех сторон маринадом и оставляем мариноваться на полчаса.
Далее рыбу можно запечь на решётке на мангале по 6-8 минут с каждой стороны.
А можно завернуть в сложенную вдвое фольгу.
Свернуть конвертом и запечь на решётке барбекю втечении 15 минут.
Можно также запечь в фольге в духовке при 200 градусах - 20 минут.
Подавать рыбу в фольге горячей.
Посыпать мелкопорезанным зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе пикник

Вкусы: рыбный острый сливочный соевый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89575/]Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89575/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/15/01/746303_73339-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Рыба на гриле
По этому рецепту можно делать любую некостлявую рыбу, как белую, так и красную, речную, морскую, озёрную. 
Некрупную рыбу можно готовить целиком. Крупную запекать стейками или кусками филе.
Идеальный вариант для запекания на мангале или в фольге на пикнике.

Ингредиенты: Рыба, Соевый соус, Сметана, Имбирь, Чеснок, Масло оливковое, Перец чили, Тмин, Зелень.
Тэги: обед, ужин, второе, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/15/01/746303_73339-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде" title="Рецепт: Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По этому рецепту можно делать любую некостлявую рыбу, как белую, так и красную, речную, морскую, озёрную. 
Некрупную рыбу можно готовить целиком. Крупную запекать стейками или кусками филе.
Идеальный вариант для запекания на мангале или в фольге на пикнике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/322/">
          Рыба на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89575/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Рыба на гриле

Ингредиенты для «Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде»:

Рыба Соевый соус Сметана Имбирь Чеснок Масло оливковое Перец чили Тмин Зелень

Тэги: обед, ужин, второе, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

713

Салат "Влашский"

31
713
18906

1287

Буженина "Евразия"

186
1287
53649

622

Конфеты "Трюфели"

82
622
13778

Фотографии «Запечённая рыба в сметанно-соевом маринаде» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 октября 2016 года rimma 1411 #

Спасибо за рецепт! Очень, очень вкусно, пальчики оближешь!

24 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 октября 2016 года Джадис #

Спасибо Вам огромное за рецепт, рыба (у меня был морской окунь) получилась великолепная! Запекала в "двухэтажном блюде" - снизу картоха, а сверху на решетке в фольге рыбочка

в фольгу под рыбу положила слой маринованного лука...
Мои Вашу рыбку чуть не вместе с фольгой заглатывали

Спасибо еще раз!

10 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года Zhanitka #

Спасибо за рецепт.

Я приготовила. Очень вкусно.

Для меня вкус рыбы заиграл по новому.

27 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 сентября 2016 года pOKey_moon #

Очень удачный маринад! Рыбка была минтай, и её ждала иная участь - тушение под овощами. Но маринад тат оказался очень даже в тему, теперь всегда буду так готовить. Спасибо за рецепт!

7 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2016 года No Name #

Рыба супер получилась

8 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)

21 июня 2016 года Nadzeya19 #

Спасибо за рецептик. Вчера сделала морскую щуку. Правда специи добавила для рыбы. Соус просто супер. От запаха все соседи в обморок попадали

21 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 ноября 2015 года WWWODOLEY #

Не любитель рыбы, но есть надо. Попробовала с этим маринадом, словами не передать, как вкусно!

9 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

28 сентября 2015 года aura_69 #

Готовила так треску, рыбка получилась очень сочная и вкусная! Спасибо за рецепт

29 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)

21 января 2015 года люблюЛосось #

огромное спасибо за рецепт, я придерживаюсь правильного питания и вечно мучаюсь,как вкусно приготовить рыбу...

30 декабря 2014 года emeremin #

Замечательная рыбка. Сделала пакетик с лососем и пакетик с белой рыбкой, названия не припомню. С белой еще вкусней и нежней. Спасибо!

30 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)

10 сентября 2014 года ТАЛКИН #

24 мая 2014 года IrikF #

Очень аппетитно!

24 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)