Этот рецепт я нашла на одном из сайтов в инете. Была покорена простотой ингредиентов. Попробовала - и осталась в полнейшем восторге. А потом я использовала коржи для торта. Но об этом позже...
bestПоваренок 5 уровня
- 16 июля 2008, 16:31
- 14167
Кокосовый пирог "Buttermilchschnitten"
Ингредиенты для «Кокосовый пирог "Buttermilchschnitten"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (для теста-2 стак., для посыпки-0,5 стак.) — 2,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Йогурт (или кефир) — 500 мл
- Эссенция (ванильная) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 упак.
- Стружка кокосовая (у меня это 3 пачки) — 120 г
- Сливки (20 %) — 200 мл
- Масло сливочное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6896.5 ккал |
белки
106.5 г |
жиры
258.5 г |
углеводы
1055 г |
| Порции | |||
| ккал 689.7 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 105.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Кокосовый пирог "Buttermilchschnitten"»:
-
Яйца с сахаром и ванилью взбить до пены хорошенько миксером.
-
Муку с разрыхлителем просеять, высыпать в чашку с яичной смесью и, мешая, влить постепенно йогурт.
-
Вылить готовое тесто на смазанный жиром противень из духовки (он у меня примерно 30х33 см).
-
Сахар смешать с кокосовой стружкой.
-
И равномерно посыпать кокосовую смесь на тесто.
-
Ставим в духовку и выпекаем около 30 мин. (в зависимости от духовки).
Проверить зубочисткой.
Я пекла не на средней полке, а чуть ниже. -
Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой, ещё горячий пирог.
Дать остыть и наслаждаться.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: