Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 19 мая 2014, 14:45
  • 3579

Пирог "Клубника со сливками"

Рецепт: Пирог "Клубника со сливками"

Клубника со сливками-это вкусно)))а если они вместе в пирог из творожного теста попали-ещё интереснее получится)К стати, пирог-то получился вовсе не приторно сладкий. Вполне себе такой ненавязчивый)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Клубника со сливками"»:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2530.3 ккал 		белки
54.3 г 		жиры
180.7 г 		углеводы
180.2 г
Порции
ккал
316.3 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
22.6 г		 углеводы
22.5 г
100 г блюда
ккал
210.9 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
15.1 г		 углеводы
15 г

Рецепт «Пирог "Клубника со сливками"»:

  • Вот все необходимые нам продукты.

  • Клубнику сполоснуть, и оставить размораживаться.

  • Сложить в ёмкость творог, яйцо и размягчённое сливочное масло.

  • Размешать.

  • Понемногу подсыпать муку смешанную с содой и замешивать тесто. Сначала я вилкой мешала, потом руками.

  • Должно получиться мягкое тесто, но не липнущее к рукам. Скатать из него шар.

  • Разделить его на две неравные части и бОльшую убрать в холодильник, а меньшую в морозилку.

  • Смешать сметану, сливки, сахарную пудру и крахмал.

  • С размороженной клубники слить сок.

  • Добавить сок в сливки, смешанные с крахмалом, сметаной и сахарной пудрой и взбивать всё это миксером. Отставить постоять. Должно получиться похоже по консистенции на коктейль. И заняться тестом.

  • Вынуть из холодильника тесто и распределить его по форме (у меня она 25 см диаметром), делая бортики повыше.

  • Выложить на тесто порезанную клубнику и залить взбитыми коктейлем из сливок

  • Достать из морозилки тесто и натереть его на крупной тёрке. Распределить по поверхности. Коктейль плотный и кусочки теста не тонут)))

  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, потом выдвинуть и посыпать без фанатизма коричневым сахаром. (Этот шаг по желанию, я вот люблю присутствие коричневого сахара, по этому и посыпала)).

  • Накрыть фольгой. И поставить ещё на 30 минут. Потом снять фольгу и допечь до румяного цвета. (тут всё зависит от Вашей духовки. У меня электрическая с конвекцией и всяким обдувом, и пёкся пирожок больше часа, а Вы ориентируйтесь по своим духовкам)

  • Вот и пирожок! Готов! Румян и ароматен!)))
    Остудить как следует. Лучше даже на ночь упрятать в холодильник. К столу подавать холодным. Резать только остывшим, иначе начинка потечёт.

  • Эх! Кофеёк горячий и холодная клубника со сливками... Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: чаепитие праздник десерт полдник пирог праздничный

Вкусы: сладкий(немного)

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Клубника со сливками"
Рецепт: Пирог "Клубника со сливками"

Клубника со сливками-это вкусно)))а если они вместе в пирог из творожного теста попали-ещё интереснее получится)К стати, пирог-то получился вовсе не приторно сладкий. Вполне себе такой ненавязчивый)

Ингредиенты для «Пирог "Клубника со сливками"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Соблазн ! Утащила ! А в холодном виде если разрезать какая консистенция ? А с вишней замороженной можно ?
Спасибо,Галечка
Вот там разрезан в холодном виде как раз))))Можно и с вишней конечно кто ж запрещает)))
Хотелось бы разрез ближе посмотреть ! А ещё лучше, совсем близко ...
Так ты ж нажми на последнее фото с пирогом и чашкой и будет поближе ну а ещё поближе,только если подвинешься прям к экрану далековато ты-я б угостила
Понятно, не докинешь, эх.
нееет а хотелось бы
Спасибо за рецепт! Когда я смотрела оформление рецепта,мне так захотелось есть,что аж слюнки потекли!
А ты приготовь
Сытный и ароматный пирог!
Спасибо,Ниночка
надо попробовать, только не знаю, как удержаться и не разрезать если не горячим, то хотя бы теплым
ну вечером готовьте и в холодильник на ночь и на сытый желудок авось и не соблазнитесь.А там и утро
мне понравился ваш пирожок! +
Очень рада,что Вам понравился! Спасибо)
Хороший пирог
Спасибо!
попробуем) спасибо за интересный рецепт)
На здоровье Kso Nag !Надеюсь Вам придётся по вкусу пирожок
даже не сомневаюсь, что понравится) клубника и сливки - вкусное сочетание, и, что радует, этот вариант пирога довольно бюджетный)
И правда бюджетный))))только после Ваших слов об этом подумала А ещё обязательно резать его и есть только холодным)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки