Освежающий вариант блюда из огурца. Простой и очень привлекательный рецепт. Можно употреблять в качестве салата, соуса или самостоятельной овощной закуски.
ТашПоваренок 5 уровня
- 29 мая 2014, 10:35
- 2842
Йогурт с маринованным огурцом
Ингредиенты для «Йогурт с маринованным огурцом»:
- Огурец — 1 шт
- Йогурт (натуральный) — 200 г
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Масло оливковое (или любое растительное) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп (сушеный или свежий (несколько веточек), по вкусу) — 1 ч. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
571.8 ккал |
белки
9.1 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
60.7 г |
| Порции | |||
| ккал 285.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Йогурт с маринованным огурцом»:
-
Ножом для чистки овощей очистите огурец по всей длине так, чтоб он стал полосатым.
-
Затем порезать кружочками толщиной в бумажный лист))). Можно воспользоваться теркой.
-
Положите огурец в контейнер. Смешайте соевый соус, сахар, укроп, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте маринад к огурцу и осторожно перемешайте. Закройте и оставьте мариноваться на сутки.
-
После маринования получается очень вкусный салат, который можно уже кушать.
-
Но если мы хотим йогурт с огурцом, то непосредственно перед подачей на стол выньте огурец из маринада, подсушите (можно этого и не делать) и смешайте с йогуртом.
УГОЩАЙТЕСЬ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2014 года специалист # (модератор)
29 мая 2014 года Таш # (автор рецепта)
29 мая 2014 года специалист # (модератор)
29 мая 2014 года Натуля70 #
29 мая 2014 года Таш # (автор рецепта)
29 мая 2014 года mtata #
29 мая 2014 года Таш # (автор рецепта)
29 мая 2014 года Светлана1682 #
29 мая 2014 года Таш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: