Для меня лапша - это, прежде всего, очень вкусный наваристый суп на бульоне из домашней курицы. Он прозрачный, ароматный, приятного жёлтого оттенка с морковкой, луком, специями и, конечно же, лапшой. Лапша в таком супе должна быть обязательно домашней и правильно приготовленной: она не разваривается, вкусная, нежная и красивая!
e-zepterПоваренок 3 уровня
- 3 июня 2014, 18:17
- 222773
Домашняя лапша
Ингредиенты для «Домашняя лапша»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1292.9 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
225.9 г |
| Порции | |||
| ккал 258.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 45.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Домашняя лапша»:
Сначала просеиваем через сито муку. Добавляем яйца, соль и замешиваем тесто. Воду не добавляем! Приготовленное плотное и тугое тесто кладём в пакет на 20-30 минут.
Делим тесто на две части и раскатываем в листы толщиной 1 мм. На полчаса оставляем их подсохнуть. Затем нарезаем тесто на лапшу нужной длины и ширины. Готовую лапшу распределяем по столу и оставляем так до полного высыхания.
Хранить лапшу следует в бумажных пакетах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2014 года Птибурдукова #
красивую, вкусную домашнюю лапшу
3 июня 2014 года e-zepter # (автор рецепта)
3 июня 2014 года nerolis #
3 июня 2014 года e-zepter # (автор рецепта)
3 июня 2014 года оксана0978 #
3 июня 2014 года третий кактус #
3 июня 2014 года e-zepter # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: