Этот соус прекрасно подходит и к птице, картофелю и мясу. И не бойтесь наличие пива в составе. Во время кипения запах уходит полностью. За идею спасибо Анн@.
ляличПоваренок 7 уровня
- 7 июня 2014, 20:39
- 13884
Пряный пивной соус
Ингредиенты для «Пряный пивной соус»:
- Соевый соус (kikkoman) — 2 ст. л.
- Пиво светлое / Пиво (1 стакан) — 200 мл
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Крахмал
- Имбирь (по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
343.6 ккал |
белки
6.4 г |
жиры
10.3 г |
углеводы
47.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Пряный пивной соус»:
-
Ингредиенты.
-
Лук и чеснок мелко режем и жарим на масле до прозрачности. В кастрюльку кладем обжаренную смесь, влить пиво и проварить 10 мин. на медленном огне.
-
Смешать соевый соус, бальзамический уксус, сахар и тертый имбирь. Добавляем и увариваем еще 10 мин. Добавит перец и скорректировать вкус.
-
Если соус получился жидковат, то мы сгущаем его с помощью крахмала, разведенного в воде, до той степени какая Вам по душе. Если не любите кусочки в соусе, просто протрите через сито.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2014 года ПантерРрочка #
7 июня 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: