Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

avaniПоваренок 7 уровня

10 июня 2014, 16:26
19082

Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"

Невероятно вкусный пирог с рыбой. На столе всегда фаворит. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"»:

Мука пшеничная / Мука (просеять) — 300 г
Лосось ( форель или семга. Порезать на кусочки.) — 400 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сметана (в тесто) — 150 г
Соль (в тесто) — 0.3 ч. л.
Ананас (порезать) — 300 г
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (отделить белок от желтка) — 1 шт
Морковь (на терке) — 3 шт
Лук репчатый (порезать) — 2 шт
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Соевый соус (Кикоман) — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3334.9 ккал	белки 127.3 г	жиры 178.6 г	углеводы 301.6 г
Порции
ккал 416.9 ккал	белки 15.9 г	жиры 22.3 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 188.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 10.1 г	углеводы 17 г

Рецепт «Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"»:

Тесто будем делать в комбайне. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, солью, и размягченным сливочным маслом, добавляем сметану.
Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 30 минут в xoлодильник.
Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем до прозрачности лук. Добавляем морковь и обжариваем до золотистого цвета. Остужаем.
Добавляем в поджарку соевый соус Кикоман 1 ст. л.
Свежий лосось, нарезаем кусочками.
Тесто раскатываем в овальный пласт по размеру противня.
Перекладываем тесто на пергамент и вместе с пергаментом снова кладем на рабочую поверхность.
Выкладываем на тесто по центру, полпорции поджарки.
Сверху на начинку, выкладываем рыбу.
Поливаем соусом Кикоман 2 ст. л.
Боковые края теста надрезаем размером 1.5 см, как на фото.
Сверху выкладываем оставшуюся морковную поджарку. У основания рыбы формируем губу, как на фото
Смазываем белком начинку пирога.
Соединяем полоски теста по периметру начинки, оставляя небольшой зазор, для чешуи. Формируем хвостик.
Смазываем поверхность пирога яичным желтком.
Нарезаем ананасы на чешуйки, как на фото.
В отверстия между полосками вставляем пластинки ананаса, имитируя рыбную чешую.
Перекладываем пирог на противень вместе с пергаментом. Помещаем пирог в разогретую до 180гр. духовку и выпекаем 40 минут.
Если хвост и голова будут подгорать, закройте фольгой эти места и продолжайте выпекать.
Из клюквы или красной смородины, сделайте рыбке глаза.
Пирог готов!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: пироги рыбные

Вкусы: очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90562/]Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90562/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/10/15/767226_74427-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Невероятно вкусный пирог с рыбой. На столе всегда фаворит. Попробуйте!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Лосось, Масло сливочное, Сметана, Соль, Ананас, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Соевый соус.
Тэги: пироги, рыбные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/10/15/767226_74427-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог &quot;Рыбка с золотой чешуёй&quot;" title="Рецепт: Пирог &quot;Рыбка с золотой чешуёй&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусный пирог с рыбой. На столе всегда фаворит. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/689/">рыбные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90562/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"

Невероятно вкусный пирог с рыбой. На столе всегда фаворит. Попробуйте!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"»:

Мука пшеничная Лосось Масло сливочное Сметана Соль Ананас Разрыхлитель теста Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Масло растительное Соевый соус

Тэги: пироги, рыбные

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

144

Пирог "Рыбка"

42
144
2964

Фотографии «Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 июня 2014 года DrakonTS #

Света, спасибо за рецепт. Очень красиво и интересно смотрится, а на вкус, уверен, бесподобно

11 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и добрые слова

11 июня 2014 года mizuko #

Обалденно красиво и вкусно!

11 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо

10 июня 2014 года veronika1910 #

Света,какой замечательный пирог

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Вероника, спасибо моя хорошая

10 июня 2014 года korolina #

Светик,очень аппетитная рыбка!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо подружка

10 июня 2014 года Senpolia #

Супер! Очень красиво!

Светлана, у тебя прямо поток отличных рецептов! Посетила кулинарная муза или нашлось свободное время выкладывать рецепты?

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Наташа, муза меня не покидает

10 июня 2014 года LadyOnline #

Вот это рыбка! Супер!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

10 июня 2014 года Santorini #

Какая рыба !!!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

10 июня 2014 года Патеус #

А я что-то забыла про рыбу, все с мясом или сладкие, вам спасибо! Очень вкусно смотрится фото и очень аппетитно!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Благодарю

10 июня 2014 года Ирушенька #

Ох,какое чудо!Светуля,просто потрясающий пирог!Я в восторге!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Ириша, рекомендую.

Не пожалеешь.

Очень вкусно.

Мы уплетали за обе щеки

10 июня 2014 года felix032 #

Светочка,отличный пирог !!!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо солнышко.

10 июня 2014 года lema #

Света , я в шоке!!!

Как только, так сразу... приготовлю, короче!!! В трактире недавно, как раз ели лосось с ананасом..А тут такое великолепие!!!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо. Леночка, готовь на здоровье

10 июня 2014 года mariana82 #

Очень красиво

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 июня 2014 года Sugar #

Я на рыбку прибежала! Очень красиво! Никогда не пробовала сочетания рыбы с ананасом.

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Олечка, всегда тебе рада.

10 июня 2014 года pupsik27 #

Светочка, ты мастерица! Классный рецепт!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Любочка, спасибо моя хорошая

11 июня 2014 года pupsik27 #

10 июня 2014 года Алла 1976 #

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка

10 июня 2014 года Esenija #

ай какая молодец..красота

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Леночка, спасибо. Рада тебя видеть

10 июня 2014 года Esenija #

10 июня 2014 года Марина Мармеладинка #

Красота и вкуснота! Очень и очень здорово!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Мариночка, угощайся милая

10 июня 2014 года Марина Мармеладинка #

С удовольствием, моя дорогая!

10 июня 2014 года любознательная галя #

Сказочный "сомик" ! Царское блюдо !Эту фотку тоже в журнал !

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

10 июня 2014 года Zhanna58 #

И вкусно, и красиво!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Жанночка, угощайся дорогая

10 июня 2014 года Птичка-невеличка #

Какой пирог-красавчик у Вас вышел! Здорово!

10 июня 2014 года avani # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"

Ингредиенты для «Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Рыбка"

Похожие рецепты

Пирог с киви

Сумасшедший пирог

Пирог "Любава"

Пирожки с рыбой

Курник

Дрожжевой пирог с творогом и малиной

Сливочный пирог с миндалем

Пирог "Сырный"

Лимонный пирог на белках

Фотографии «Пирог "Рыбка с золотой чешуёй"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!