Интересное блюдо. Достаточно легко готовится. Можно экспериментировать. Я готовила первый раз, мне понравилось.
ЭнталияПоваренок 2 уровня
- 11 июня 2014, 17:33
- 7372
Слоеная запеканка с пангасиусом
Ингредиенты для «Слоеная запеканка с пангасиусом»:
- Картофель (средней величины) — 13 шт
- Филе рыбное (пангасиус) — 300 г
- Лук красный — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Смесь специй
- Зелень
- Помидоры черри — 5 шт
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2170.4 ккал |
белки
94.3 г |
жиры
39.7 г |
углеводы
357.4 г |
| Порции | |||
| ккал 361.7 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 59.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Слоеная запеканка с пангасиусом»:
-
Отвариваем картофель средней или мелкой величины.
-
Филе пангасиуса перчим, солим, добавляем рыбные специи. Перемешиваем оставляем на время мариноваться.
-
Картофель очищаем от кожуры, режем на кругляшки, немного солим, сбрызгиваем растительным маслом.
-
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке, пассируем примерно 5 минут
-
Далее выкладываем в посуду для запекания, предварительно ее смазав, слой картофеля.
-
Далее слой морковки с слуком
-
Третьим слоем вкладываем филе, предварительно сбрызнув соком лимона.
-
И на филе снова выкладываем картофель. У меня чуток не хватило)))
-
Когда все слои будут выложены, заливаем нашу запеканку смесью из молока и яйца.
-
Ставим запеканку в духовку и запекаем при 180 градусах 15-20 минут.
-
Блюдо украшаем зеленью и помидорчиками черри. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2018 года ezigrova #
[+5]22 августа 2018 года ezigrova #
22 августа 2018 года ezigrova #
13 июня 2014 года Lena2006209 #
11 июня 2014 года veronika1910 #
12 июня 2014 года Энталия # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Девочка-яд #
12 июня 2014 года Энталия # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Елена11сто #
11 июня 2014 года Энталия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: