Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы

Tato-shaПоваренок 4 уровня

24 июня 2014, 23:46
18906

Котлеты "Ералаш"

Мои домашние очень любят котлеты. В самых разных вариантах. Представляю один из них. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Котлеты "Ералаш"»:

Фарш индюшачий (куриный) — 500 г
Морковь — 1 шт
Хлопья овсяные — 1 стак.
Картофель — 1 шт
Сыр творожный (сливочный) — 125 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2051.2 ккал	белки 123.6 г	жиры 132.8 г	углеводы 93.1 г
100 г блюда
ккал 199.1 ккал	белки 12 г	жиры 12.9 г	углеводы 9 г

Рецепт «Котлеты "Ералаш"»:

Овсяные хлопья залить кипятком (1/2 стакана примерно) и оставить на 15 минут.
Поочередно добавлять к фаршу ингредиенты, каждый раз перемешивая.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, натереть на средней терке и отжать руками.
Творожный сыр. У меня рикотта, тоже отлично подходит.
Яйца.
Добавить овсяные хлопья. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
Сформировать котлеты.
Я запекала на тефлоновом коврике. Можно запечь на противне (чуть смазать маслом). 35-45 минут при 180 С.

Можно пожарить на сковороде (обвалять в панировочных сухарях).
Можно добавить также мелко порубленную зелень, нарезанный лук, кубики болгарского перца и т. д.

Творожный сыр можно заменить сливочным сыром, рикоттой, плавленным сыром (заморозить и натереть на терке).
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: котлеты

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91114/]Котлеты "Ералаш"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91114/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/24/44/779362_20546-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Мои домашние очень любят котлеты. В самых разных вариантах. Представляю один из них. 
Очень вкусно!

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Морковь, Хлопья овсяные, Картофель, Сыр творожный, Яйцо куриное, Соль.
Тэги: котлеты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Ералаш"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/24/44/779362_20546-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Ералаш" title="Рецепт: Котлеты Ералаш"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мои домашние очень любят котлеты. В самых разных вариантах. Представляю один из них. 
Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Ералаш"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/45/">котлеты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91114/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ералаш"

Мои домашние очень любят котлеты. В самых разных вариантах. Представляю один из них. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы

Ингредиенты для «Котлеты "Ералаш"»:

Фарш индюшачий Морковь Хлопья овсяные Картофель Сыр творожный Яйцо куриное Соль

Тэги: котлеты

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

294

Салат "Ромашка"

117
294
49490

1242

Шампиньоны "Хочу ещё!"

48
1242
31267

501

Торт "Шахматная доска"

30
501
12736

Фотографии «Котлеты "Ералаш"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 июня 2014 года Nuta12 #

Часто делаю подобные штучки, но вот добавлять творожный сыр не пробовала. Уверена, что будет вкусно, спасибо за идею!

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Очень вкусно

25 июня 2014 года klad1202 #

Сочетание продуктов очень съедобное.

Надо приготовить Ваши котлетки.Вам плюсик.

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

И даже вкусное

25 июня 2014 года сахара #

Интересный рецепт-никогда не ела таких котлет.Обязательно попробую приготовить.

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Надеюсь, понравятся

25 июня 2014 года тататима #

Вкусненько!!!

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июня 2014 года Покусаева Ольга #

Отличные котлетки

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июня 2014 года ирина таджибова #

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

25 июня 2014 года любознательная галя #

Замечательные котлеты ! Для меня. Я в любой фарш добавляю геркулес, тогда можно и без яйца. Фото такие соблазнительные !

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо!

26 июня 2014 года LYU2014 #

↑Ответ для любознательная галя

да! геркулес всегда кстати с мясным фаршем. ВКУС хороший.

25 июня 2014 года Ляля-Лялечка #

Не пробовала смешивать мясо курицы с творогом. А творог в готовых котлетках чувствуется? А то у меня муж его как-то не очень

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Я бы не сказала, что творог как-то ощущается. Просто котлетки получаются нежненькими. Опять же, можно взять побольше фарша, поменьше творога для первых экспериментов

25 июня 2014 года Ляля-Лялечка #

Спасибо за ответ! Как-нибудь попробую такой вариант приготовления!

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Надеюсь, вам понравится

в данном рецепте, на самом деле, творожного сыра небольшое количество из общей массы.

25 июня 2014 года Леся академик #

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

25 июня 2014 года Натуля70 #

Замечательные котлетки)))

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июня 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июня 2014 года Islana #

вопрос по рецепту

Круто!

Выгодно получается... А можно их заморозить???

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Спасибо!
Насчет заморозки не подскажу

25 июня 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Islana

Можно, можно замараживать, и полуфабрикат и готовые. Заворачиваю каждую в фольгу и замораживаю. Попробуйте.

25 июня 2014 года mtata #

а потом в фольге и запекать

25 июня 2014 года любознательная галя #

Точно !!!!

25 июня 2014 года топиарий #

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

24 июня 2014 года relook #

Я такие и с творогом делаю. Индюшачий фарш хорошо с чем-то молочным сочетается.

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

С творогом я тоже делаю

правда, не такие

25 июня 2014 года relook #

А какие?)

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Фарш, творог, панировочные сухари, яйцо, чеснок - залить сливками и запечь.
Если кратко

Но можно и просто запечь, да.

25 июня 2014 года relook #

За творог в котлетах и мясных запеканках

25 июня 2014 года Tato-sha # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "Ералаш"

Ингредиенты для «Котлеты "Ералаш"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Ералаш"»:

Похожие рецепты

Тушеная курица с галушками

Перепелиные котлетки с яйцом и сыром

Куриные рулетики с грибами

"Лягушата"

Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой

Голубцы на ножке

Курица с гарниром из коричневого риса

Курино-индюшиные котлеты с кабачком

Лагман из птицы ногатой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ромашка"

Шампиньоны "Хочу ещё!"

Торт "Шахматная доска"

Фотографии «Котлеты "Ералаш"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!