ЛЮБИТЕЛЯМ КИСЛЕНЬКОГО ПОСВЯЩАЕТСЯ. В Греции очень много лимонов, и сейчас как раз их сезон. Вот я и решила приготовить Лимонный тарт, который по-гречески называется ΛΕ ΜΟ ΝΟ ΤΟ ΥΡ ΤΑ, т. е. Лимонный торт.
fatika72Поваренок 4 уровня
- 28 июня 2014, 14:15
- 3085
Лимонный тарт
Ингредиенты для «Лимонный тарт»:
Основа
- Печенье (песочное, ваше любимое) — 250 г
- Масло сливочное (растопить) — 120 г
Крем
- Сыр сливочный (Ваш любимый, я брала сливочный сыр Филадельфия) — 200 г
- Молоко сгущенное — 395 г
- Сок лимонный (Т.е Выжатый сок 3 лимонов, у меня получился 1 стакан (200 г)) — 1 стак.
- Цедра лимона (Т.е. тертая цедра от 3 лимонов) — 5 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3962.8 ккал |
белки
59.3 г |
жиры
228.8 г |
углеводы
425.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Лимонный тарт»:
Измельчаем печенье в блендере.
Вливаем масло, перемешиваем и выкладываем в форму для тарта размером 23 см. и высотой 3 см.
Кладем нашу основу в холодильник и готовим начинку.
Взбиваем слегка сыр. Выключаем миксер и подбираем сыр с краев.
Снова включаем миксер на среднюю скорость и, взбивая по частям, подливаем сгущенку.
Затем так же потихоньку, частями добавляем сок и цедру. Взбиваем, пока все не смешается.
Начинка должна немного увеличиться.
Вынимаем нашу основу с холодильника и выкладываем на нее начинку.
Накрываем тарт пищевой пленкой и снова отправляем в холодильник на 8 часов, чтобы тарт схватился.
Можно полить клубничным сиропом или вареньем.
Вливаем масло, перемешиваем и выкладываем в форму для тарта размером 23 см. и высотой 3 см.
Кладем нашу основу в холодильник и готовим начинку.
Взбиваем слегка сыр. Выключаем миксер и подбираем сыр с краев.
Снова включаем миксер на среднюю скорость и, взбивая по частям, подливаем сгущенку.
Затем так же потихоньку, частями добавляем сок и цедру. Взбиваем, пока все не смешается.
Начинка должна немного увеличиться.
Вынимаем нашу основу с холодильника и выкладываем на нее начинку.
Накрываем тарт пищевой пленкой и снова отправляем в холодильник на 8 часов, чтобы тарт схватился.
Можно полить клубничным сиропом или вареньем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2014 года Елена Ботте #
18 июля 2014 года fatika72 # (автор рецепта)
18 июля 2014 года Елена Ботте #
18 июля 2014 года fatika72 # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Елена Ботте #
29 июня 2014 года fatika72 # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Eugenita #
29 июня 2014 года veronika1910 #
28 июня 2014 года галочка59 #
Сделаю обязательно,хотя я не в Греции и лимоны очень дорогие.
28 июня 2014 года lamer #
28 июня 2014 года lili-8888 #
28 июня 2014 года chychyndra #
28 июня 2014 года Покусаева Ольга #
28 июня 2014 года fatika72 # (автор рецепта)
28 июня 2014 года Людмила Проноза #
спасибо за видео-рецепт!)
28 июня 2014 года fatika72 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: