Прекрасное решение для всех видов сухих рыб. Кроме того, одновременно с гарниром.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 3 июля 2014, 16:54
- 23154
Минтай под шубой
Ингредиенты для «Минтай под шубой»:
- Минтай (Примерно 0, 5 кг. ) — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1232 ккал |
белки
129.3 г |
жиры
7.7 г |
углеводы
165.2 г |
| Порции | |||
| ккал 205.3 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Минтай под шубой»:
-
Минтай чистим, моем, разрезаем на большие куски. Отвариваем до готовности в подсоленной воде.
-
Овощи чистим.
-
Картофель режем кубиками.
-
Обжариваем картофель на растительном масле до готовности. Добавляем соль.
-
Лук режем, морковь трем. Также отдельно от картофеля обжариваем до готовности на растительном масле.
-
К луку и моркови добавляем кетчуп или томатную пасту, можно и свежие помидоры. Немного бульона из отварной рыбы. Тушим все вместе примерно 5 минут.
-
Отварную рыбу отделяем от костей и разбираем на небольшие кусочки.
-
На сковороду укладываем все слоями. Первый слой картофель.
-
Затем минтай.
-
Лук и морковь. Накрываем крышкой и тушим все на очень медленном огне примерно 10 минут. Если хотите можете отправить все это в духовку. Я делала это на плите.
Картофель можно смело заменить на отварной рис.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2018 года ms olya1226 #
4 сентября 2017 года ugltatyana #
14 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
14 сентября 2016 года Valuasha Валя #
14 апреля 2016 года Ышка2015 #
22 октября 2015 года eleshanikolaevna #
5 июня 2015 года Наталья1607 #
24 апреля 2015 года supersupruga #
7 апреля 2015 года Bad Robot #
4 июля 2014 года Galynaa #
5 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
4 июля 2014 года ника151 #
4 июля 2014 года Мит Анастасия #
4 июля 2014 года veronika1910 #
3 июля 2014 года alina-poll #
3 июля 2014 года BusyLisy #
3 июля 2014 года LenaChenko #
3 июля 2014 года Елена11сто #
3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года махач #
3 июля 2014 года nemezidai #
3 июля 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: