• 7 июля 2014, 9:57
  • 4954

Плов с рыбой и морепродуктами

Рецепт: Плов с рыбой и морепродуктами

Легкий и полезный плов с морепродуктами. Идеален к белому вину и салатам из свежих овощей.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Плов с рыбой и морепродуктами»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2882.8 ккал
белки
220.9 г
жиры
141 г
углеводы
183.1 г
Порции
ккал
960.9 ккал
белки
73.6 г
жиры
47 г
углеводы
61 г
100 г блюда
ккал
165.7 ккал
белки
12.7 г
жиры
8.1 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Плов с рыбой и морепродуктами»:

  • Стакан риса промыть, отварить до готовности.

  • Кальмара и креветки разморозить, мидии очистить от ракушек, форель выпотрошить.

  • Кальмара очистить от пленки, нарезать на кольца. У креветок очистить хвостовую часть, панцирь и хвостик оставить. Надрезать хвост посередине и удалить кишечную вену. Рыбу разделать на филе, способ разделки здесь -
    http://www.povarenok .ru/recipes/show/704 27/
    Удалить плавники, нарезать одинаковыми полосками.

  • Овощи помыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой. Фасоль очистить от хвостика, если слишком крупная, разрезать пополам.

  • Обжарить в небольшом количестве оливкового масла.

  • Отдельно обжарить морепродукты - сначала рыбу, затем 1-2 минуты кальмара, креветки и мидии.

  • Соединить овощи и морепродукты, добавить очищенный и измельченный чеснок и имбирь.

  • Добавить рис, еще немного оливкового масла, соевый соус, рисовый уксус, рыбный соус и немного кунжутного масла для вкуса и аромата. Перемешать, добавить сахар (солить не нужно, соевый и рыбный соус достаточно соленые) готовить минут 5-7.

  • Перед подачей посыпать рубленной зеленью и перцем чили.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Таня,шикарный плов.
спасибо, Ларис
Этот рецептик точно по мне!
Катюш, очень вкусно, попробуй. и готовится очень быстро
Танюша, ты как всегда великолепна!
Леночка, спасибо тебе
Таня,отличный плов с морепродуктами!
спасибо, Ириш
Так просто,но сама до этого не додумалась
Спасибо за рецепт!
так и я не додумалась, нашла похожий и у китайцев, и у малазийцев, и у корейцев, даже у японцев есть похожее блюдо сифудо тяхан
Таня, а за 5-7 минут рис разве приготовится?
Наташ, конечно нет, 1 пункт
Вот я балда невнимательная! Спасибо!
Бывает сама иногда вроде внимательно смотрю но в упор не вижу
А подача и фото, как всегда, шикарные!
Вауууууу, это, конечно, в твоём стиле, красотааааа.
да, нарыла такой плов у половины дальневосточных стран
Танюшик, шикарный плов, шикарная подача)))
спасибо, Натуль, приятно
Таня, ну просто засмотреться можно на твою подачу
Люда, спасибо, я старалась
Красиво!
и вкусно
Танечка, замечательный плов, а подача и фото
Женечка, мерси
Очень вкусный плов с морепродуктами, Подача выше всех похвал.Красиво,аппетитно!
спасибо, Валюш
Красиво и находчиво! Удачи на конкурсе!
спасибо, это дальневосточное блюдо
Очень вкусный рецепт в уютной тарелочке! Умница, Танюша!
спасибо, Ленусь
Очень вкусно и красиво!!!
спасибо!
Шикарная подача блюда!
Ирочка, спасибо!
Вам +. Я такой плов делаю, только еще омлет в него добавляю
спасибо за совет, попробую.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки