• 7 августа 2008, 6:25
  • 13465

Крабовые палочки и картофель в кляре

Рецепт: Крабовые палочки и картофель в кляре

Крабовые палочки в нежном кляре и прикольная картошка…

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Крабовые палочки и картофель в кляре»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
979.6 ккал
белки
32.3 г
жиры
9.1 г
углеводы
180.3 г
Порции
ккал
489.8 ккал
белки
16.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
90.2 г
100 г блюда
ккал
112.6 ккал
белки
3.7 г
жиры
1 г
углеводы
20.7 г


Рецепт «Крабовые палочки и картофель в кляре»:

Крабовые палочки разморозить, разрезать пополам.

Приготовить кляр:
Яйцо взбить, добавить холодную воду и муку. Взбить еще раз, добавить водку, соль и соду.

Палочки обмакивать в кляр

Разогреть масло на сковороде и жарить на большом огне с двух сторон.

Вот что у меня получилось

Картофель нарезать тонкими пластиками, посолить и поперчить.

Обмакивать в кляр и жарить на СРЕДНЕМ огне с двух сторон.

На большом огне картофель не прожаривается.
Подавать к столу с соевым соусом или майонез + чеснок.

Приятного аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хорошая, быстрая закуска!
Спасибо Готовится действительно быстро. Можно приготовить палочки в кляре, разрезать на 3 части, на каждую часть положить оливку и наколоть шпажкой. А еще и с лимоном можно, и с сыром... Вобщем- куда фантазия заведет.
Леночка! Взяла твой кляр на заметку, люблю овощи в кляре жарить!+++
Ага, мне тоже нравится Буду рада, если рецепт пригодится
Леночка,здорово!+++.
Алочка, спасибо дорогая!
Ленчик!!!Какой классный кляр!Мне нравятся палочки в кляре,сделаю по твоему .Спасибки!!! +++
Олечка, здорово что понравился рецепт! Спасибо за добрые слова
Леночка,оригинально,красиво и вкусно!
Умничка! :!: :!: :!:
Леночка, спасибо, дорогая! :oops: Очень рада, что понравилось
Очень понравилось!

ВКУСНОТА! +++
Ленусичка как красиво!!! Спасибочки :oops:
... и за плюсики так приятно!
здорово!! забираю!! спасибо за рецептик!! ++
На здоровье! Спасибо за комент.
ЛЕНОЧКА, КАРТОШКА В КЛЯРЕ ТАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ, МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ! А ВОТ НЕ ЛЮБЛЮ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ.
Лиличка, картошка с соусом (майонез+чеснок) очень вкусная.
Леночка! Интересный рецепт, особенно картошка приглянулась... А крабовые палочки в теплом виде мне тоже не нравятся, но на вкус и цвет.... А за картошку +!
Ирочка, картошка интересная получилась, но надо ее горячую поедать. На следующий день не очень. Я специально оставила, чтобы вкус попробовать.
А мне не нравится вкус крабовых палочек в теплом виде
Очень нежный, я тоже люблю
Можно их остудить. Вкус на любителя конечно
Ой! Ни разу не пробовала крабовые палочки в кляре! Попробуем обязательно! А картошка в кляре - мне кажется как сахар в сахаре.Лучше просто жареную.+++
Попробуйте, очень вкусно А насчет картошки - это я поэксперементировать решила, для разнообразия. Макаешь ее в соус и уплетаешь с крабовыми палочками
Должно быть вкусненько!+
Ксюшик, крабовые палочки давно так делаю как-то по телевизору увидела. А картошку первый раз.
любопытная идея. скажите, а водка в кляре для чего?
От водки тесто становится более хрустящим. Можно добавлять пиво.
Ирочка, у меня хрустящее не получилось. Наоборот, очень нежное
Ответ для mama-mouse
Честно говоря, не знаю Как-то слышала, что можно добавлять и решила попробовать
вот картофель меня тоже смущает в кляре... в сыром виде. может его приварить надо было немного перед обжаркой?
Я делала со свежей картошкой, пластики не больше 2 мм. Сначала на большом огне пару кусочков пожарила - сыроватая картошка. А на среднем огне получилось хорошо
Крабовые палочки в кляре - это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!
А картошечка в кляре прожаривается?
Если тоненькими пластиками нарезать и жарить на среднем огне, то прожаривается хорошо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 54 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки