Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

АлексЮстасПоваренок 5 уровня

7 июля 2014, 22:54
8244

Рыбный соус и сырный соус

Простые и в то же время приятные соусы. Можно подать их к картофелю, а можно заправить салат. Мне, например, очень нравится рыбный вариант соуса в овощном салате с зеленью.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Рыбный соус и сырный соус»:

Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Сыр голландский (любой твердый ) — 30 г
Мойва (копченая) — 5 шт
Зелень (по желанию)
Соль (по желанию)
Перец душистый (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 940.7 ккал	белки 48.9 г	жиры 82.3 г	углеводы 1.5 г
100 г блюда
ккал 235.2 ккал	белки 12.2 г	жиры 20.6 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Рыбный соус и сырный соус»:

Готовим основу для соусов -- так называемый "майонез" на молоке. Вливаем в небольшую емкость 2 ст. л. молока, следом 3 ст. л. растительного масла.
Взбиваем блендером. Получается однородная, с густинкой масса.
Первый вариант наполнителя. Очищаем копченую мойву от косточек и шкурки, филе добавляем в соус и проходим по массе блендером до однородной массы.
Все, наш рыбный соус готов.
Второй вариант, добавляем в основу твердый сыр (+зелень или без нее). Измельчаем. При желании солим и перчим. Охлаждаем или сразу на стол.
Указанное мною количество сыра/мойвы можно и нужно регулировать по своему вкусу. Еще я готовила вариант соуса с сельдью. На вкус очень неплох и с желудком проблем не возникло. В салате ушел на ура! Вот, что интересно, рыбные соусы просто чудесно сочетаются с листовым салатом, овощами, яйцами. Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска соус заправка

Вкусы: рыбный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91696/]Рыбный соус и сырный соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91696/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/07/16/791916_99395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Простые и в то же время приятные соусы. Можно подать их к картофелю, а можно заправить салат. Мне, например, очень нравится рыбный вариант соуса в овощном салате с зеленью.

Ингредиенты: Масло растительное, Молоко, Сыр голландский, Мойва, Зелень, Соль, Перец душистый.
Тэги: закуска, соус, заправка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный соус и сырный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/07/16/791916_99395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбный соус и сырный соус" title="Рецепт: Рыбный соус и сырный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые и в то же время приятные соусы. Можно подать их к картофелю, а можно заправить салат. Мне, например, очень нравится рыбный вариант соуса в овощном салате с зеленью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный соус и сырный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8355">Мойва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1166/">заправка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91696/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный соус и сырный соус

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Рыбный соус и сырный соус»:

Масло растительное Молоко Сыр голландский Мойва Зелень Соль Перец душистый

Тэги: закуска, соус, заправка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 июля 2014 года Sugar #

Отличные соусы и не хлопотны в приготовлении! Очень понравилось, забрала!

8 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо! надеюсь понравятся!

8 июля 2014 года Ольга-Данцина #

Обязательно попробую, очень интересно!!!

8 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо! буду рада, если вкусы совпадут!!!

8 июля 2014 года СНежк_а #

Акси, очень интересно и главное просто!

Люблю разные заправки к салатикам!

8 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

я прихвачу!!!!!

8 июля 2014 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!

8 июля 2014 года мисс #

шикарный рецепт

8 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

8 июля 2014 года barska #

Здорово! Взяла на заметку...

8 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!!!!

7 июля 2014 года ПантерРрочка #

Великолепные, интересные соусы!

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!!!!!

7 июля 2014 года asesia2007 #

соусы замечательные

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

7 июля 2014 года alina-poll #

Великолепная презентация и творческое развитие всем полюбившегося "майонеза на молоке"! Девочки с "гламурных сайтов", фразы типа "сижу на диете, поэтому вместо майонеза заправляю оливковым маслом" - это полная чушь!

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу!

И, да, согласна, что "майонез", что оливковое масло (сама его люблю) одинаково калорийны.

8 июля 2014 года alina-poll #

Хвалить надо все ваши рецепты, но когда нечего добавить, просто ставлю +. Калорийность оливкового масла 100 %, а с майонезом на молоке можно вычитать: минус молоко, минус лимонный сок, минус горчица...

7 июля 2014 года Begum #

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

7 июля 2014 года mizuko #

Шикарные соусы!

Даже не знаю, какой вкуснее

Оба просто отличные!

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо! буду рада, если пригодятся!

7 июля 2014 года IrikF #

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

7 июля 2014 года Engelchen17 #

Замечательные соусы! А картошечка на фото не "орешки" ли называется?

Наивкуснейшая комбинация!

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

"орешки", они самые!

спасибо за поддержку

7 июля 2014 года Оливка #

Ой, как здорово, просто чудесно!!!!

Спасибо за идеи!!!!

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье!

буду рада, если наши вкусы совпадут!

7 июля 2014 года Оливка #

Чувствую, что совпадут....

7 июля 2014 года lubashka55 #

7 июля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбный соус и сырный соус

Ингредиенты для «Рыбный соус и сырный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный соус и сырный соус»:

Похожие рецепты

Чесночное мороженое

Крабовый соус "Гурман"

Соус "Песто" из рукколы

Соус на все случаи

Чатни из яблок с красным луком

Огуречный соус

Картофель с творожным сыром и тунцом

Чатни с фейхоа

Соус для блинов "Помакушки по-вятски"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!