Запеканка для тех, кто не любит обычные жареные кабачки. Я сама отношусь к таким людям, иногда кажется, что они (кабачки) не прожарились достаточно и ощущается вкус сырого овоща. И тут я нашла выход. Для того, чтобы получились вкусные и нежные кабачки - их нужно хорошенько пропарить помимо обжаривания. Запеканка получилась сочная, нежная и аппетитная. Да, и еще, вкус копчености как ни странно придает обычный колбасный сыр. Заходите посмотреть, что получилось;-)
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 16 июля 2014, 16:06
- 7297
Запеканка из кабачка со вкусом копчёности "Быстрая"
![Рецепт: Запеканка из кабачка со вкусом копчёности "Быстрая"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/16/04/799568_44867-710x550x.jpg "Рецепт: Запеканка из кабачка со вкусом копчёности "Быстрая"")
Ингредиенты для «Запеканка из кабачка со вкусом копчёности "Быстрая"»:
- Кабачок — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Укроп (несколько веточек)
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр колбасный — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
593.4 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
42.5 г |
углеводы
12.6 г |
| Порции | |||
| ккал 148.4 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 3.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Запеканка из кабачка со вкусом копчёности "Быстрая"»:
-
Кабачок порезать кружочками. Толщиной 2-3 мм, чем тоньше, тем лучше.
-
Кружочки кабачка обвалять в муке с двух сторон.
-
Яйцо с солью взболтать вилкой.
-
Кружочки кабачка обмакнуть в яйцо и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
-
Обжаренные кабачки выкладываем в форму для запекания (с крышкой) и каждый слой смазываем сметаной. Последний верхний слой также смазать сметаной и посыпать порезанным мелко укропом.
-
Сверху посыпать колбасным сыром, натертым на мелкой терке.
-
Накрываем форму для запекания крышкой. Ставим в разогретую духовку на 10-15 мин. При температуре 180 градусов. Через 10-15 мин выключаем духовку и даем запеканке немного остыть при закрытой крышке.
-
Подаем к столу!
Угощайтесь! 
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2015 года акчуч #
[+5]16 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
16 сентября 2015 года Сурик #
17 сентября 2015 года акчуч #
26 августа 2015 года Сурик #
[+5]26 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
28 августа 2015 года акчуч #
30 августа 2015 года Сурик #
13 июля 2015 года Лепачка #
[+5]13 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Лепачка #
13 июля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Лепачка #
20 июля 2014 года глория-х #
20 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
18 июля 2014 года глория-х #
18 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
19 июля 2014 года глория-х #
19 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
18 июля 2014 года elena25091963 #
18 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 июля 2014 года yana69 # (модератор)
А я не люблю подвергать овощи, а тем более кабачки, такой долгой термообработке, пользы то в результате никакой, мне с хрустинкой больше нравится. Но это дело личного вкуса каждого.
17 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 июля 2014 года eklitus #
17 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 июля 2014 года КТВ-1970 #
17 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 июля 2014 года любознательная галя #
17 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 июля 2014 года любознательная галя #
17 июля 2014 года ирина1222 #
17 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
17 июля 2014 года Eugenita #
17 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 июля 2014 года veronika1910 #
16 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Oleg812 #
16 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 июля 2014 года глория-х #
16 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 июля 2014 года nastjv #
16 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Лепачка #
16 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Лепачка #
16 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)
16 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 июля 2014 года wkusnyashka100 #
16 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #
16 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: