Нежные, мягкие с лёгкой хрустинкой шарики, размером чуть больше куриного яйца. Начинка с земляникой, черникой и мёдом. Готовые шарики обсыпанные сахарной пудрой.
NikaПоваренок 8 уровня
- 16 июля 2014, 23:33
- 4148
Рисовые шарики с ягодами и мёдом
Ингредиенты для «Рисовые шарики с ягодами и мёдом»:
- Рис (от Мистраль "Италика") — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (белые, по вкусу)
- Сахар (коричневый) — 2 ст. л.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Ягода (свежая черника, земляника) — 150 г
- Мед — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1260.9 ккал |
белки
34.5 г |
жиры
17.9 г |
углеводы
239.8 г |
| Порции | |||
| ккал 84.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Рисовые шарики с ягодами и мёдом»:
-
Круглый рис "Италика" от Мистраль.
-
Круглый рис сварить до полуготовности в подсоленной воде и разбить в него яйца. ( На приготовление риса 20 минут. 15 мин варка, 5 мин рис остывал ). Насыпать сахарный песок.
-
Добавить муку, ванилин и хорошо перемешать.
-
Для начинки подготовить ягоды чернику, землянику и добавить мёд.
-
Из рисовой массы сделать лепёшку. Если тесто получилось жидким, тогда нужно добавить муку или панировочные сухари. В центр лепёшки положить чайную ложку начинки из ягод и скатать шарик. Шарики обвалять в панировочных сухарях и обжарить их во фритюре. Для фритюра налить масло в маленькую кастрюлю и довести до кипения.
-
На каждый шарик положить по черничине.
-
Остывшие шарики обсыпать через сито сахарной пудрой.
-
Шарики очень вкусные с чашечкой кофе.
-
Шарик в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2014 года Елена11сто #
19 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)
19 июля 2014 года Елена11сто #
19 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 июля 2014 года chudo #
19 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 июля 2014 года мисс #
19 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 июля 2014 года ирина таджибова #
17 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 июля 2014 года Ирушенька #
17 июля 2014 года Nika # (автор рецепта)
17 июля 2014 года Engelchen17 #
17 июля 2014 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: