Если, прочитав рецепт, вы подумаете, что тут есть сходство с тертым пирогом, то после дегустации эти мысли развеются окончательно. С горячим чаем у него нет конкурентов!
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 17 июля 2014, 0:24
- 7706
Яблочный пирог
Ингредиенты для «Яблочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Масло сливочное (растопить) — 200 г
- Хлопья овсяные (измельчить) — 70 г
- Яблоко — 4 шт
- Сахар — 70 г
- Вода — 300 мл
- Крахмал — 3 ч. л.
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Лимон — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4352.4 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
175.9 г |
углеводы
657 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Яблочный пирог»:
-
Для теста измельчить овсяные хлопья, добавить к ним растопленное сливочное масло, сахарную пудру и муку и замесить тесто. Точнее, должно получиться не тесто, как таковое, а крошки.
-
2/3 теста выкладываем в разъемную форму для выпечки (у меня 24см), формируя бортики где-то 3-4 см. И убираем форму в холод.
-
Для начинки яблоки очистить и нарезать кубиками. Полить соком лимона, чтобы они не почернели
-
Смешаем воду, сахар, ванилин и крахмал. Доведем до кипения и немного проварим до состояния густой сметаны. Получится у нас кисель.
-
Смешаем яблоки с киселем.
Достаем форму из холодильника. Выкладываем начинку на тесто. -
Сверху распределяем остальные крошки теста, чтобы не осталось открытых мест. Выпекаем при 180 С 50-60 минут, до румяности.
Готовому пирогу нужно дать остыть, а затем отправить его ненадолго в холодильник, чтобы начинка загустела.
При выпечке стоял такой аромат, что моему пирогу особо остыть не дали, и начинка полностью не застыла, так как ели мы его ещё теплым. Еле успела его сфотографировать, едоки уже стояли за спиной.
При выпечке стоял такой аромат, что моему пирогу особо остыть не дали, и начинка полностью не застыла, так как ели мы его ещё теплым. Еле успела его сфотографировать, едоки уже стояли за спиной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2014 года Eugenita #
17 июля 2014 года Marinne #
17 июля 2014 года LYU2014 #
17 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
17 июля 2014 года Сусанна Манасерян #
17 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
17 июля 2014 года мисс #
17 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: