Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Olga KaПоваренок 5 уровня

19 июля 2014, 13:40
26793

Венские мини-багеты

Вкусный хлеб для завтрака и не только! Рецепт из интернета, ну... очень успешный!!! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Венские мини-багеты»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко (+2 ст.л. для смазывания) — 100 мл
Вода — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи (сухие) — 6 г
Соль — 4 г
Желток яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1159.9 ккал	белки 35.7 г	жиры 36.9 г	углеводы 197.6 г
100 г блюда
ккал 246.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 7.9 г	углеводы 42 г

Рецепт «Венские мини-багеты»:

Смешать все сухие ингредиенты - мука, дрожжи, соль.
Добавить масло, молоко и воду.
Миксером замесить тесто: 3 мин. на медленной скорости и 8 мин. на большой.
Полученный шарик теста накрыть и оставить на 1,5 часа.
Через 1.5 часа руками размять немного тесто, выпустить воздух и оставить еще на 10 мин.
Разделите тесто на 4-5 частей.
Каждый комочек раскатываем в прямоугольник 10х25.
Скручиваем рулетиком.
Оставляем на 30 мин.
Делаем надрезы и смазываем взбитым с молоком желтком.
Выпекаем в разогретой до 180' духовке 20 мин.

Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92169/]Венские мини-багеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92169/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/19/39/801903_98078-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вкусный хлеб для завтрака и не только! Рецепт из интернета, ну... очень успешный!!! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Масло сливочное, Дрожжи, Соль, Желток яичный.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венские мини-багеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/19/39/801903_98078-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Венские мини-багеты" title="Рецепт: Венские мини-багеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный хлеб для завтрака и не только! Рецепт из интернета, ну... очень успешный!!! Попробуйте, не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венские мини-багеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92169/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венские мини-багеты

Вкусный хлеб для завтрака и не только! Рецепт из интернета, ну... очень успешный!!! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Венские мини-багеты»:

Мука пшеничная Молоко Вода Масло сливочное Дрожжи Соль Желток яичный

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Венские мини-багеты» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 июля 2014 года yohoho # (модератор)

ммм какие румяные

а кабы ещё разломчик?

19 июля 2014 года наташа лучко #

и я про разломчик подумала

19 июля 2014 года yohoho # (модератор)

и про варенье и про кофе

19 июля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

↑Ответ для yohoho

А разломчик получился не в фокусе, и увидела я это, когда багетиков уже не стало

19 июля 2014 года yohoho # (модератор)

быстренько разлетелись

19 июля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Пекла немного - к завтраку для детишек...Какое-то мгновение- и багетов не стало...

19 июля 2014 года yohoho # (модератор)

не удивительно, такие аппетитные

19 июля 2014 года Маруння #

19 июля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

19 июля 2014 года nata1319 #

Очень симпатичные и аппетитные.

19 июля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июля 2014 года ирина таджибова #

Классные багеты!!!

19 июля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 июля 2014 года Елена11сто #

Спасибо ! Вот так пришли гости, а у меня отличные багеты для бутеров с икрой. рыбой и т.д. Супер ! Утащила в КК !

19 июля 2014 года любознательная галя #

Вот интересно, зачем отзыв Елены минусовать ? Три минуса кто то поставил !!! Кому опять не по себе ?

19 июля 2014 года Елена11сто #

Всем кто меня минусует : " Добрейшего вам здоровичка ! ! ! "

19 июля 2014 года любознательная галя #

Правильно Леночка ! Так им !

Вроде никогда слова плохого не сказала , что ж не так, но не у тебя точно.

19 июля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

↑Ответ для любознательная галя

Кому-то не по себе.Опубликовала повтор, сама того не ведая, но извинилась ведь !!!

19 июля 2014 года любознательная галя #

Так они не всё минусуют! А именно Елены ! Прекрасный комент, что то ещё не так ....Больше нет минусов . Может кто то промазал ? три раза....

19 июля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена11сто

На здоровье!

19 июля 2014 года королева нэт #

Какие красавчики!

19 июля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венские мини-багеты

Ингредиенты для «Венские мини-багеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венские мини-багеты»:

Похожие рецепты

"Разноцветный хлеб"

Хлеб "Моток пряжи" с сушёной клюквой

Домашняя сдоба

Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с льном

Кукурузный хлеб с запечёнными чесноком и красным луком

Хлеб почти "Альпийский" на квасном сусле

Слоеный хлеб "Сливочный"

Хлеб "Морковно-овсяный"

Банановый хлеб

Фотографии «Венские мини-багеты» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!