Рецепт этого салата был давно найден мной в брошюре "Рецепты на бис". Салат готовится очень быстро, получается вкусным, нежным. Чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Подобного на сайте не нашла.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 26 июля 2014, 15:42
- 143126
Салат "Белорусский" с омлетом
Ингредиенты для «Салат "Белорусский" с омлетом»:
Омлет
- Яйцо куриное — 10 шт
- Молоко — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки омлета)
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Морковь — 300 г
- Чеснок (большие) — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Майонез — 50 г
- Сметана — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1547.6 ккал |
белки
85.5 г |
жиры
104.9 г |
углеводы
60.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат "Белорусский" с омлетом»:
-
Капусту тонко нашинковать
-
Морковь натереть либо на крупной, либо на корейской терке.
-
Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.
-
Сложить морковь, капусту, чеснок в чашку, хорошо посолить, поперчить и хорошо размять руками. Убрать в сторонку на время готовки омлета.
-
Займемся приготовлением омлета: яйца хорошо взбить венчиком или миксером, добавить молоко, соль и хорошо перемешать. Пожарить на растительном масле 2 омлета (на один омлет 5 яиц и 50 мл. молока).
-
Хорошо остудить омлет и нарезать его кубиками.
-
Отправляем наш омлет в чашку к салату, добавляем майонез+сметану, при необходимости досаливаем, подперчиваем и хорошо перемешиваем. Для остроты можно добавить несколько столовых ложек французской горчицы, а можно и без нее. Перед подачей дать салату настояться минут 30-40 в холодильнике.
Угощайтесь, мои дорогие! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2014 года Ксюня_51 #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Alefniunia #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Violl #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года avani #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года ПантерРрочка #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года laleh #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Покусаева Ольга #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года acallbaby #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Таш #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Яичница с беконом #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Друидка #
Желаю удачи в конкурсе!
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Светлана Владимировн #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2014 года Друидка #
26 июля 2014 года Dosja93 #
26 июля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: