Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

2 августа 2014, 1:04
9441

Жареная баклажанная икра кусочками

Это блюдо чрезвычайно аппетитное и вкусное, и, сделав такую заготовку, вы всегда будете знать, чем угостить неожиданно нагрянувших друзей или чем удивить собравшихся за праздничным столом.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Жареная баклажанная икра кусочками»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Жареная баклажанная икра кусочками»:

Очистить баклажаны и нарезать кубиками, подсолить, оставить на 20 мин., до мягкости обжарить на масле.
Кубиками нарезать лук и морковь, отдельно обжарить до мягкости, положить перец, порезанный кубиками, жарить 5 мин., затем положить помидор, подсолить и жарить еще 5-7 мин., положить баклажаны, тертый чеснок, подсолить, под крышкой потушить еще 5 мин. Далее готовая икра раскладывается по стерильным банкам или подается.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска салат

Вкусы: острый чесночный овощной баклажановый перечный томатный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92895/]Жареная баклажанная икра кусочками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92895/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/02/43/816641_91022-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Это блюдо чрезвычайно аппетитное и вкусное, и, сделав такую заготовку, вы всегда будете знать, чем угостить неожиданно нагрянувших друзей или чем удивить собравшихся за праздничным столом.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый, Помидор, Морковь, Чеснок.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная баклажанная икра кусочками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/02/43/816641_91022-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная баклажанная икра кусочками" title="Рецепт: Жареная баклажанная икра кусочками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо чрезвычайно аппетитное и вкусное, и, сделав такую заготовку, вы всегда будете знать, чем угостить неожиданно нагрянувших друзей или чем удивить собравшихся за праздничным столом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная баклажанная икра кусочками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная баклажанная икра кусочками

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Жареная баклажанная икра кусочками»:

Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Помидор Морковь Чеснок

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2147

Суп с чесночными клецками

146
2147
136142

870

Салат "Ташкент" с дайконом

49
870
33088

634

Рулетики с мясом

136
634
14309

Комментарии и отзывы

29 августа 2018 года sarzhana2007 #

Чеснок 1 головку или зубчик?

7 сентября 2015 года natali stav #

Автор просто стащила рецепт с другого сайта. И даже не потрудилась преподать по новому. Очень не приятно.

2 августа 2014 года Татьяна9999 #

Вот,теперь другое дело! Красиво и аппетитно!

2 августа 2014 года Принцесса Петрушка # (автор рецепта)

Спасибо всем за комментарии, самой стыдно стало за плохую фотографию

исправила ее

2 августа 2014 года Татьяна9999 #

Икра то вкусная,но надо так преподнести блюдо,чтобы было красиво и эстэтично,чтобы захотелось бытренько приготовить,а здесь такое фото...извините..и кушать не захочется..

2 августа 2014 года klad1202 #

Как охарактеризовать?"Небрежная запись в засаленный кухонный блокнот".Впрочем,такое даже не записывают.

2 августа 2014 года mzaharka #

Да икра то вкусная конечно,просто фото неаппетитное,поэтому и интереса к рецепту нет.

2 августа 2014 года pretty girl 0560 #

Ну, если бы кто-то из корифеев выложил этот рецепт, хвалебным одам не было бы конца, а так минус поставил( а за что непонятно) и все. А ведь очень вкусная такая икра и делать легко. И пошаговые здесь не обязательны. А описано все понятно.

2 августа 2014 года Яичница с беконом #

Дело не в сложности/заковыристости рецепта. Мне вот кажется, что корифеи сделали бы к этому рецепту такие фото (хотя бы готового блюда), что сразу бы возникло желание бежать за овощами и готовить, готовить. За что они и получают свои заслуженные плюсы.

2 августа 2014 года Alefniunia #

↑Ответ для pretty girl 0560

Простите, но это обычное овощное рагу. Я понимаю, что сейчас новым , да и старым поварятам очень трудно, на сайте столько рецептов, и чтобы выставить новое нужно хорошо потрудиться. Поварята со стажем стараются не выставлять рецепты, которые уже в немалом количестве имеются. И новые тоже должны это понять. Я лично , прежде чем выставить рецет , сто раз проверяю по поисковику и остальным рекомендую , тогда не будут минусовать. Удачи.

2 августа 2014 года Жужа-48 #

↑Ответ для pretty girl 0560

Вы знаете,я согласна с вашим мнением по поводу несправедливой оценки рецептов. Это было,есть и будет на этом сайте,говорить и бороться с этим бессмысленно. НО!!! Вот эти тазы грязные на фото уже достали,раздражают люди,которые со спокойной совестью выкладывают на главную страницу подобные вещи. Поваренок более старшего уровня обязательно найдет в доме тарелку и красиво преподнесет блюдо. Иногда глядя на одни лишь фото тащишь рецепт в КК,даже не читая его. Потому что аппетитнейшие фотографии говорят сами за себя.

2 августа 2014 года pretty girl 0560 #

Я конечно согласна насчет грязных тазиков, но тут недавно одна именитая дама выставляла фаршированные огурцы с кальмарами. Огурцы замороженные в какой-то белой жиже, а сверху еще белковая черная икра. Таки она многих убедила, что это очень вкусно и дифирамбов ей было пропето ни счесть. Вот это тоже обидно.

2 августа 2014 года Жужа-48 #

Я со временем тоже разочаровалась во многих "старших" поварятах,которые были для меня, своего рода, примером....но ничего не поделаешь,объективности здесь не было и не будет))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная баклажанная икра кусочками

Ингредиенты для «Жареная баклажанная икра кусочками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная баклажанная икра кусочками»:

Похожие рецепты

Кабачковые оладьи с белым соусом

Драники сырно-тыквенно-картофельные

Икра из баклажанов, запеченных на гриле

Рисовые шарики с кунжутом и миндалем

Кабачки "Для всех"

Закуска "Весенние бочонки"

Закусочные шарики из авокадо

Закуска "Тигренок в чайнике"

Ватрушки с овощами "Экспресс-завтрак"

Попробуйте приготовить вместе

Суп с чесночными клецками

Салат "Ташкент" с дайконом

Рулетики с мясом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!