• 16 ноября 2010, 18:16
  • 105180

Суп с чесночными клецками

Рецепт: Суп с чесночными клецками

Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рассольника, сдобренный чудными клецками с чесноком. Он займет достойное место в ряду известных нам и слегка поднадоевших борщей, щей и обычных супов. Этот рецепт был размещен на сайте в 2009 году пользователем Solomeya и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с чесночными клецками»:



Рецепт «Суп с чесночными клецками»:

Из окорочка варим бульон. Картофель режем кубиками и отправляем в бульон.

Лук мелко режем, морковь трем на терке с крупными отверстиями. Тушим до полу-готовности и отправляем за картошкой.

Затем кладем в бульон сладкий перец, желательно, разных цветов.

Когда овощи практически готовы, трем соленый огурчик и добавляем его в бульон.
Варим минут 10.

Из муки, яйца, майонеза и чеснока замешиваем клецки. Тут у меня есть отклонения от авторского рецепта. Если следовать оригиналу, то тесто получается очень жидким, а оно должно быть, как сметана средней густоты. В кипящий суп чайной ложкой осторожно кладем клецки. Варим 5 минут, готово.

Вот такой получается суп. Приготовьте! Это вкусно. От такой еды легко не только на сердце, но и в желудке.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с чесночными клецками
Описание: Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рассольника, сдобренный чудными клецками с чесноком. Он займет достойное место в ряду известных нам и слегка поднадоевших борщей, щей и обычных супов. Этот рецепт был размещен на сайте в 2009 году пользователем Solomeya и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Тэги: первое, обед.


Фотографии «Суп с чесночными клецками» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкусный-превкусный суп! Спасибо автору огромное от меня, от мужа и от сына!
Вкусный, лёгкий, летний, ароматный-вот такой супчик!
Восхитительно приготовлено
Спасибо за вкусненький супчик .Я делала правда из говядины бульон и без паприки.Все равно получилось оболденно 👍🏼👍🏼👍🏼.спасибо
Очень вкусный, уютный, домашний супчик! Нам очень понравился! Готовила без соленого огурца. Большое спасибо за рецепт!
Линочка! Какой прекрасный, яркий, солнечный, вкусный супчик у тебя!
Юленька, сердечно благодарю тебя за поддержку и похвалу! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Линуся, очень красивое фото - украшение рецепта!
Спасибочки от всей души, Натуль, за такую высокую оценку !
Ответ для lina0710
ох, летом запахло.... так ярко, аж глаза режет... !!!
Наташенька, спасибочки за теплый позитивный комментарий!
Ответ для lina0710
Знатный супец, Линочка ! Вкусный и ароматный , домашний и утный ! Прелестное, нежное и красивое фото !
Ларочка, душевное спасибо за похвалу и добрые слова! Как же мне приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, очень вкусный и ароматный супчик!!!
Жанночка, огромное спасибо за поддержку!
Ответ для lina0710
Линочка, вкусный и ароматный супчик!!! Прекрасное фото!!!
Танечка, спасибочки тебе!
Ответ для lina0710
Линочка, красивая подача !
Аленька, от души благодарю!
Ответ для lina0710
Линочка, очень красивый и аппетитный супчик ! А там за ним столько ещё вкуснятины
Галочка, большущее спасибо за теплый комментарий!
Ответ для lina0710
Линочка! Отличный супчик! Яркий, нарядный, аппетитный!
Настенька, огромнейшее спасибо за добрую похвалу!
Ответ для lina0710
Линушка,восхитительная подача пикантного первого Фото такое солнечное Умочка!
Аленька, от души благодарю за теплые слова!
Ответ для lina0710
НАрядный какой супчик, прелесть!
Танюша, сердечное спасибо за теплую похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка, великолепный суп! Прекрасное фото!
Маришенька, спасибо от всей души за внимание и поддержку!
Ответ для lina0710
Какое Красивое фото, Линочка!!! супчик Ооочень аппетитный!!!
Танечка, спасибочки! Мне очень приятно!
с клецками прекрасный суп получился
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.
Очень вкусный супчик, несмотря на отсутствие огурцов . Спасибо, забрала себе в КК.
Вкусно получилось!.. правда без перца- лень было идти....
это бомба а не супик... вместо перцев положила пару ложек лече. Спасибо большое!
приготовила без огурцов, но с помидорами-очень вкусно!!!
Сегодня приготовили.....вкусненько! Клецки у меня вышли такие интересные, как завитушки, мягкие и нежные, с чесночной ноткой. С радостью пополнили свою коллекцию легких куриных супчиков Спасибо автору!
Спасибо за рецептик! Очень люблю клёцки в супе.) Но о чесночных слышу впервые.) Интересный вкус, у них получается, я думаю...Обязательно попробую приготовить Ваш вариант клёцок. И в целом рецепт супа заманчивый, будем готовить . Вам плюсик.)
Спасибо за рецепт. Вкусненький супчик. Для разнообразия самое . Делала только с мясными фрикадельками. Однозначно буду делать еще.
Оригинальный красивый суп! Респект!
На вид нарядненький... а клецки такие оригинальненькие... легонькие... спасибо... очень интересненько!
А на кол-во воды расчитанно?
Большое спасибо за рецепт, с утра хотелось приготовить на обед чего-то новенького.
Хороший, вкусный супчик. Не было у меня перца, поэтому, по сути, получился как рассольник, только с клецками. Для разнообразия очень хорошо. Спасибо.
Мама сказала: "О, галушки! С детства не ела" Порадовала мамулю, приготовила супчик - очень вкусно Спасибо!
Вкусный и ароматный супчик. Не совсем поняла роль соленого огурца, его почти не чувствовалось.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2773 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки