Простой и вкусный вариант яблочного пирога, который мне понравился. Рецепт взят из книги "Красна изба пирогами".
pinkflamingo1962Поваренок 5 уровня
- 23 июля 2008, 22:53
- 5029
Пирог яблочный
Ингредиенты для «Пирог яблочный»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко (1 стакан) — 250 мл
- Дрожжи — 25 г
- Масло сливочное (тесто 100 г + 25 г начинка) — 125 г
- Сахар (тесто 100 г + 50 г начинка) — 150 г
- Соль (щепотка)
- Цедра лимона — 1 шт
- Яблоко — 800 г
- Корица — 2 г
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3867.2 ккал |
белки
71.7 г |
жиры
119.6 г |
углеводы
628 г |
| Порции | |||
| ккал 161.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 5 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Пирог яблочный»:
-
Продукты, которые нам нужны для теста.
-
Молоко подогреть, чтобы было тёплое, раскрошить в него дрожжи и добавить чайную ложку сахара, помешать, пока дрожжи разойдутся и оставить на несколько минут, чтобы поднялись, как на фото.
-
В чашку всыпать муку, сахар, соль, ваниль или цедру лимона (я беру ваниль). Масло (можно маргарин, я беру маргарин) растопить, если горячее, дать немного остыть, я топлю в микроволновке. Муку и все сухие ингредиенты перемешать, сделать в середине углубление, влить в углубление дрожжевую смесь и начать перемешивать, я вначале перемешиваю ложкой, добавить растопленное масло или маргарин и вымесить тесто. Тесто раскатать скалкой или как делаю я, выложить на лист застеленный бумагой для выпечки, и разравнять руками в ровный пласт, примерно слоем 1,5 см. Дать тесту расстояться мин 20-30.
-
Пока наше тесто отдыхает, подготовим яблоки. Яблоки помыть, почистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и порезать на дольки не толстые. На расстоявшееся тесто выложить дольки яблок одна на другую рядами. Масло растопить и смазать яблоки. Сверху посыпать сахаром и поставить в разогретую до 200°духовку примерно на 25 мин. У каждого духовка печёт по-разному.
-
Готовый пирог вытащить, снять с листа и остудить лучше на решетке.
-
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2011 года swetik-semizwetik #
3 мая 2009 года inna_2107 #
25 июля 2008 года чиполинка #
25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
Этот пирог ещё тем хорош-что без яиц.В тесто не кладутся яйца.
Тесто получается действительно пышное и вкусное.
25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
25 июля 2008 года чиполинка #
Ничего страшного!
24 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
Я РАДА,ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ!!! :P :P :P
24 июля 2008 года juikx #
25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
24 июля 2008 года Oksy #
25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
24 июля 2008 года Lacoste #
25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
24 июля 2008 года Meotida #
25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
24 июля 2008 года maj4ik #
25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
23 июля 2008 года Gergana Lambreva #
23 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
23 июля 2008 года Alefniunia #
23 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
24 июля 2008 года Alefniunia #
24 июля 2008 года Alefniunia #
25 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
26 июля 2008 года Alefniunia #
23 июля 2008 года oliva7777 #
23 июля 2008 года pinkflamingo1962 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: