Что может быть вкуснее, чем хороший хлеб или свежий тост со сливочным маслом? А если добавить в масло немного свежих овощей и зелени: перчик, укроп с петрушкой, оливки, вяленые томаты, получится настоящий деликатес.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 12 августа 2014, 13:06
- 7435
Масло для гурманов
Ингредиенты для «Масло для гурманов»:
- Масло сливочное — 600 г
- Перец сладкий красный (по 1/4 в 2 начинки) — 1/2 шт
- Перец чили (по половинке зеленого и красного) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Томаты вяленые — 4 шт
- Каперсы — 1 ст. л.
- Укроп — 3 шт
- Петрушка — 3 шт
- Лук зеленый — 3 шт
- Тмин — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4777.6 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
498.2 г |
углеводы
56.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1194.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 124.6 г |
углеводы 14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 422.8 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 44.1 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Масло для гурманов»:
-
Масло разделить на 3 части и согреть до комнатной температуры, чтобы его легко можно было размять вилкой.
-
Делаем первую начинку для масла. Нарезаем мелко красный острый перец, красный сладкий перец (1/4 часть), петрушку, зеленый лук, добавляем цедру. Всё перемешиваем.
-
Добавляем в первую порцию масла, всё хорошо перемешиваем.
-
Начинка два: смешиваем мелко нарезанный острый зеленый перец, тмин и каперсы (можно разрезать пополам).
-
Добавляем ко второй порции масла. Все хорошо перемешиваем.
-
Начинка три: смешиваем мелко нарезанный красный сладкий перец (1/4 часть), мелко нарезанные вяленые томаты, укроп, петрушку, чеснок.
-
Добавляем в третью порцию масла. Всё хорошо перемешиваем.
-
Из масла делаем колбаску. Заворачиваем каждый вид масла в пергамент, затем в фольгу и убираем в холодильник.
-
Хранится такое масло 2 недели в холодильнике или 3 месяца в морозилке.
Достали маслице, отрезали горячим ножом кусочек и на хлебушек! Просто вкуснота! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2018 года caramel77 #
[+5]18 января 2015 года Татьяна_К tmprename #
[+4]24 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
20 августа 2014 года Дюдюкаа #
17 августа 2014 года kritikessa #
14 августа 2014 года LadyOnline #
14 августа 2014 года SeLena T #
13 августа 2014 года Wera13 #
13 августа 2014 года топиарий #
13 августа 2014 года chudo #
13 августа 2014 года Аттикус #
13 августа 2014 года мисс #
13 августа 2014 года viktusia #
13 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Ирушенька #
12 августа 2014 года mariana82 #
12 августа 2014 года golubga #
12 августа 2014 года Eugenita #
12 августа 2014 года лялич #
12 августа 2014 года лялич #
13 августа 2014 года Eva Grimm #
13 августа 2014 года Eva Grimm #
13 августа 2014 года лялич #
13 августа 2014 года Eva Grimm #
12 августа 2014 года Nika #
12 августа 2014 года IrikF #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: