Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

СашаКаша310Поваренок 3 уровня

17 августа 2014, 6:36
5400

Паштет из куриной печени с черносливом и орехами

Такой паштет поданный на завтрак придает заряд бодрости на целый день и поднимает настроение.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с черносливом и орехами»:

Печень куриная — 500 г
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Чернослив — 5 шт
Коньяк — 2 ст. л.
Сливки (20%-ные) — 100 г
Масло растительное (для обжарки)
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Орехи грецкие (обжаренные) — 1/2 стак.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2186.3 ккал	белки 112.7 г	жиры 165.9 г	углеводы 48.6 г
Порции
ккал 218.6 ккал	белки 11.3 г	жиры 16.6 г	углеводы 4.9 г
100 г блюда
ккал 251.3 ккал	белки 13 г	жиры 19.1 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Паштет из куриной печени с черносливом и орехами»:

1. Печень промываем, очищаем. Обжариваем лук, добавляем печень и обжариваем быстро - до прозрачного сока.
2. Добавляем коньяк и поджигаем.
3. Когда алкоголь прогорит добавляем соль, специи, сливки, чернослив. Тушим 10 мин.
4. Пока тушиться измельчаем орехи, но не мелко, чтобы чувствовались.
5. Готовим паштет в блендере, соединяем с молотыми орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: паштет

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93584/]Паштет из куриной печени с черносливом и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93584/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/17/36/831265_11098-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Такой паштет поданный на завтрак придает заряд бодрости на целый день и поднимает настроение.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Чернослив, Коньяк, Сливки, Масло растительное, Соль, Перец душистый, Орех мускатный, Орехи грецкие.
Тэги: паштет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из куриной печени с черносливом и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/17/36/831265_11098-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет из куриной печени с черносливом и орехами" title="Рецепт: Паштет из куриной печени с черносливом и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой паштет поданный на завтрак придает заряд бодрости на целый день и поднимает настроение.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с черносливом и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/77/">паштет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93584/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из куриной печени с черносливом и орехами

Такой паштет поданный на завтрак придает заряд бодрости на целый день и поднимает настроение.

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с черносливом и орехами»:

Печень куриная Лук репчатый Чернослив Коньяк Сливки Масло растительное Соль Перец душистый Орех мускатный Орехи грецкие

Тэги: паштет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

759

Салат из авокадо с креветками и томатами

85
799
68773

824

Фотографии «Паштет из куриной печени с черносливом и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2024 года superlaky #

Вообще солить печень рекомендуется после того, как ее сняли с огня, только тогда она не дубеет в процессе приготовления. Что мешает обжаренную печень загрузить в блендер и посолить, не понимаю. Паштет будет нежнее 100%.

20 сентября 2024 года elenaozerova #

Я думаю, что если в этот паштет вбить пачку сливочного масла, будет гораздо лучше... а так, больше начинку на пирожки напоминает

14 сентября 2024 года акчуч #

[+3]

Приготовила половину нормы. Все делала точно по рецепту. Неплохой получился паштет. Ожидала более интересного вкуса с учетом добавления чернослива и коньяка. Уже после фотосессии залила паштет растопленным сливочным маслом для более нежного вкуса и как защита от подсыхания.

17 августа 2014 года Кир Рояль #

Обожаю паштет из куриной печени! Еще один интересный рецепт в мою копилочку.

17 августа 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

17 августа 2014 года топиарий #

отличный рецепт!!!

хороший паштет!!!

Вам+

17 августа 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

спасибо

17 августа 2014 года LenaChenko #

Очень вкусно

17 августа 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паштет из куриной печени с черносливом и орехами

Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с черносливом и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет из куриной печени с черносливом и орехами»:

Похожие рецепты

Шпротный паштет

Рыбно-фасолевый паштет с оливками

Печеночный паштет

Немецкий яблочный смалец

Хумус с запеченным перцем и кинзой

Рыбно-чечевичный паштет

Паштет "Французский пикник"

Печеночный паштет по-немецки

Хумус из зеленой гречки

Попробуйте приготовить вместе

Похлебка по-суворовски

Салат из авокадо с креветками и томатами

Запеченные тефтели с фетой

Фотографии «Паштет из куриной печени с черносливом и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!