Вот и закончилось лето. Грустно? Не надо грустить! Лучше заходите на чай. А к чаю у меня очень вкусный манник! Если будет мало, испечем еще. Ведь с мультиваркой это не проблема. За основу этого манника я взяла рецепт Ирины-Левитан с форума мультиварка. За этот рецепт, да и не только, я безгранично признательна Ирине, и считаю её своим учителем, наставником, помощником в освоении мультиварок.
YtataПоваренок 4 уровня
- 31 августа 2014, 23:11
- 87382
Манник "Мокрый"
Ингредиенты для «Манник "Мокрый"»:
- Крупа манная (объем стакана 250 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сода (не полная ) — 1 ч. л.
- Ванилин (по желанию) — 1 пакет.
- Молоко — 200 мл
- Мед — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4892.8 ккал |
белки
68 г |
жиры
58.1 г |
углеводы
1025.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 59.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Манник "Мокрый"»:
-
Насыпать в миску манную крупу и залить кефиром (можно простоквашей). Оставить набухать минут на 30.
-
В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло.
Продолжая помешивать, добавить к этой массе набухшую манку с кефиром. И добавить соду (гасить не надо).
-
Постепенно, частями, ввести муку.
Ванилин - по желанию: можно добавлять, можно не добавлять. -
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и слегка присыпать манкой.
-
Выложить тесто в чашу. Чашу установить в мультиварку. Включить программу "выпечка" и выставить время выпечки - манник в среднем выпекается 1 час.
В моей мультиварке для этого манника вполне хватает 50 мин. -
Ближе к окончанию выпечки: положить в чашку 2 ст. л. мёда, залить молоком, и подогреть в микроволновке (или на плите).
-
После сигнала окончания программы "выпечка", открыть крышку мультиварки и вылить на манник тёплое молоко с мёдом. Крышку закрыть и подержать по подогреве минут 10-15.
-
Готовый манник извлечь из чаши с помощью контейнера-пароварки.
-
По желанию - верх готового манника можно украсить. Самое простое это посыпать сахарной пудрой.
-
Теперь можно созывать всех на чай!
Угощайтесь! 
Приятного чаепития! 
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2015 года Сооолнышко #
25 ноября 2015 года Птичка-невеличка #
24 октября 2015 года Покусаева Ольга #
24 октября 2015 года ЮльчикПро #
24 октября 2015 года Покусаева Ольга #
24 октября 2015 года ЮльчикПро #
24 октября 2015 года Покусаева Ольга #
24 октября 2015 года ЮльчикПро #
24 октября 2015 года Ytata # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Покусаева Ольга #
25 октября 2015 года mtata #
25 октября 2015 года Покусаева Ольга #
25 октября 2015 года ирина таджибова #
25 октября 2015 года Покусаева Ольга #
25 октября 2015 года ирина таджибова #
25 октября 2015 года Покусаева Ольга #
25 октября 2015 года ирина таджибова #
26 октября 2015 года Violl #
26 октября 2015 года Покусаева Ольга #
27 октября 2015 года Violl #
27 октября 2015 года Покусаева Ольга #
24 октября 2015 года anna casha #
24 октября 2015 года Ytata # (автор рецепта)
14 августа 2015 года YulyaS10 #
7 августа 2015 года olgagric2008 #
22 июля 2015 года svetlak1203 #
16 июля 2015 года anna2285 85 #
28 июня 2015 года caramel77 #
1 июня 2015 года Lola2012 #
Спасибо)
9 июня 2015 года Ytata # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Сурик #
19 мая 2015 года акчуч #
20 мая 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Спасибо, за вкусный и аппетитный отчет!
18 мая 2015 года fotinja1969 #
20 мая 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Добавить сушеные абрикосы - отличная идея!
Я тоже делаю в Редмонде.
2 мая 2015 года Авоян Ксения #
2 мая 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Рада, что манник пришелся по вкусу.
16 апреля 2015 года ПантерРрочка #
17 апреля 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Большое спасибо за фотоотчет.
вот это да
17 апреля 2015 года ПантерРрочка #
17 апреля 2015 года Ytata # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года ПантерРрочка #
17 апреля 2015 года Ytata # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года Slada83 #
11 апреля 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Мне тоже очень нравится этот манник. По моему, это вообще универсальный рецепт)) Часто для разнообразия кефир заменяю сметаной, простоквашей, йогуртом. Интересный вкус с питьевым ягодным йогуртом (причем от разного ягодного разный вкус). А молоко с медом бывает заменяю на какао))
5 марта 2015 года готовлю для любимых #
5 марта 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
11 февраля 2015 года Светлашка1980 #
11 февраля 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту!
4 февраля 2015 года ksiu-ksiu #
5 февраля 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Сама так не делала, но слышала, что китайской палочкой протыкают.
25 ноября 2014 года Живага Елена #
25 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту!
Оооо! У меня тоже иногда что-нибудь "лишнее" просится.
26 ноября 2014 года Живага Елена #
26 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
16 июля 2015 года anna2285 85 #
18 июля 2015 года Живага Елена #
21 ноября 2014 года Eugenita #
21 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: