Рецепт: Тосты с клубникой и сыром
Тосты с клубникой и сыром
Рецепт: Наливная пицца с курицей и помидорами
Наливная пицца с курицей и помидорами
Рецепт: Пирог Двойной рулет с грибами и сыром
Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"
  • 4 сентября 2014, 10:01
  • 1684

Курица в маринаде из кислых помидор

Рецепт: Курица в маринаде из кислых помидор

Один из проверенных мною способов маринования курицы. После приготовления на мангале, добавляю в угли веточки вишни и подкопчиваю еще 3-4 минуты!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в маринаде из кислых помидор»:

  • Курица (Вы можете взять окорочка,бедра,филе или как в моем случае куриный пеленгас.) — 700 г
  • Помидор (Проквашеные или маринованые.) — 3 шт
  • Специи (В моем варианте-смесь перцев,соль,красный молотый,базилик.) — 2 ч. л.

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
909.5 ккал
белки
125.1 г
жиры
26.9 г
углеводы
41.3 г
Порции
ккал
227.4 ккал
белки
31.3 г
жиры
6.7 г
углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
85 ккал
белки
11.7 г
жиры
2.5 г
углеводы
3.9 г


Рецепт «Курица в маринаде из кислых помидор»:

1. Берем любую часть курицы (бедра, голень, филе).
2. Натираем курицу смесью специй указанных выше или подобранные на ваш вкус.
3. Очищаем от кожицы кислые помидоры и превращаем их в кашицу.
4. Поливаем и натираем курицу кашицей из помидор.
5. Оставляем мариноваться в холоде 1,5-2 часа.
5. Разводим костер, когда угли прогорели и покрылись белым пеплом, жарим курицу до золотистой корочки (можно заменить мангал духовкой). В конце жарки кидаем на угли немного вишневых веток с листьями и прокапчиваем 4-5 минут. Вкусно!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в маринаде из кислых помидор
Рецепт: Курица в маринаде из кислых помидор

Один из проверенных мною способов маринования курицы. После приготовления на мангале, добавляю в угли веточки вишни и подкопчиваю еще 3-4 минуты!

Ингредиенты для «Курица в маринаде из кислых помидор»:

Комментарии и отзывы

классный рецептик))) надо будет замутить такую курочку))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Рецепт: Сливочный дип с запеченой черешней
Сливочный дип с запеченой черешней
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки