Идея этого рецепта возникла спонтанно. Вчера я увидела в нашем супермаркете изобилие винограда из Казахстана. Это впервые, обычно у нас виноград, в основном, из Китая. И я решила, зачем готовить на утро запеканку с изюмом, который можно есть круглый год, если тут такая прелесть. Ведь все знают, что изюм - это высушенный виноград кишмиш. Рецепт посвящаю подружке с сайта (из Казахстана) Людочке Новосёловой. Рецепт полностью придуман мной, все совпадения случайны.
миссПоваренок 10 уровня
- 7 сентября 2014, 5:50
- 5277
Запеканка из пшенных хлопьев "Воскресный завтрак"
![Рецепт: Запеканка из пшенных хлопьев "Воскресный завтрак"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/07/38/851778_83989-710x550x.jpg "Рецепт: Запеканка из пшенных хлопьев "Воскресный завтрак"")
Ингредиенты для «Запеканка из пшенных хлопьев "Воскресный завтрак"»:
- Хлопья пшенные (от "Мистраль", стакан на 250 мл) — 1/2 стак.
- Молоко — 1/2 стак.
- Виноград (кишмиш) — 100 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сыр творожный — 50 г
- Масло сливочное (для смазки формочек) — 1/2 ч. л.
- Миндаль (лепестки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
821.1 ккал |
белки
31.6 г |
жиры
30.9 г |
углеводы
106 г |
| Порции | |||
| ккал 410.6 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 53 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Запеканка из пшенных хлопьев "Воскресный завтрак"»:
-
Такую запеканку можно приготовить из любых хлопьев "Мистраль", но для любителей пшена я рекомендую брать именно пшенные хлопья.
-
Берём хлопья и заливаем горячим молоком в соотношении 1 к 1, оставляем на 3 минуты для набухания.
-
Добавляем в кашу яйцо, разрыхлитель, корицу и творожный сыр, всё перемешиваем. Должно получиться полужидкое "тесто".
-
Добавляем мытый виноград и аккуратно перемешиваем.
-
Берём формочки (или форму для запекания), смазываем сливочным маслом.
Наливаем в формочки тесто на 2/3 высоты. -
Посыпаем сверху коричневым сахаром и миндальными лепестками. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Для карамелизации сахара последние 5 минут можете поставить под гриль в духовке. -
Достаём запеканку и сразу подаём, хотя она вкусна как горячая, так и холодная.
Доброго вам утра и хорошего дня!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2014 года Мария По #
7 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: