Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Olena731Поваренок 5 уровня

11 сентября 2014, 9:24
18308

Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном

Замечательное сочетание овощей в обрамлении заварного крема. Аромат тимьяна, дополненный вкусом соевого соуса от Kikkoman, надеюсь, никого не оставит равнодушным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном»:

Тесто

Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Вода (холодная) — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 180 г

Начинка

Капуста цветная — 500 г
Помидор — 2 шт

Заливка

Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 25 г
Соль (по вкусу)
Сметана (20 %) — 230 г
Орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Молоко — 150 г
Тимьян (свежий, мелко порубленный) — 1,5 ст. л.
Соевый соус (натурально сваренный от Kikkoman) — 3 ст. л.
Сыр голландский — 100 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2552.8 ккал	белки 108.3 г	жиры 140.3 г	углеводы 218.1 г
Порции
ккал 425.5 ккал	белки 18.1 г	жиры 23.4 г	углеводы 36.4 г
100 г блюда
ккал 137.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 7.5 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном»:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 5 минут.
Слить воду и дать остыть.
Для теста, взбить яйцо, добавить холодную воду и размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Все хорошо перемешать.
Добавить муку и быстро замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 20 минут.
Для заливки, взбить 1 яйцо с мукой, чтобы не было комков.
Затем, добавляя по 1 яйцу вбить все яйца.
Добавить сметану, перемешать.
Теперь добавить мелко нарубленный тимьян и молоко, приправить мускатным орехом, черным перцем, солью и все взбить.
Тесто достать из холодильника, раскатать в круг и выложить в форму, сформировав бортики. У меня форма диаметром 28см, высотой 4см.
Сверху на тесто выложить цветную капусту и помидоры, предварительно очищенные от кожуры и порезанные на кусочки.
Добавить в нашу заливку мелко тертый сыр, перемешать.
В последнюю очередь приправить заливку соевым соусом Kikkoman. Он придаст нашему блюду замечательный цвет и вкус.
Вылить заливку сверху на капусту с томатами. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45-55 минут, до золотистого цвета.

Дать пирогу остыть до теплого состояния. Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Выпечка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На закуску

Теги: завтрак второе овощи сытно легко второй

Вкусы: томатный сливочный овощной тимьян

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94746/]Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94746/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/18/08/832459_25958-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Замечательное сочетание овощей в обрамлении заварного крема. Аромат тимьяна, дополненный вкусом соевого соуса от Kikkoman, надеюсь, никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Вода, Мука пшеничная, Капуста цветная, Помидор, Соль, Сметана, Орех мускатный, Перец черный, Молоко, Тимьян, Соевый соус, Сыр голландский.
Тэги: завтрак, второе, овощи, сытно, легко, второй.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/18/08/832459_25958-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном" title="Рецепт: Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательное сочетание овощей в обрамлении заварного крема. Аромат тимьяна, дополненный вкусом соевого соуса от Kikkoman, надеюсь, никого не оставит равнодушным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/281/">сытно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1207/">легко</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2372/">второй</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94746/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном»:

Яйцо куриное Масло сливочное Вода Мука пшеничная Капуста цветная Помидор Соль Сметана Орех мускатный Перец черный Молоко Тимьян Соевый соус Сыр голландский

Тэги: завтрак, второе, овощи, сытно, легко, второй

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

127

Пирог с цветной капустой и шампиньонами

94
127
3180

Фотографии «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 сентября 2014 года Nuta12 #

Очень симпатичный пирожок!

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибушки!

11 сентября 2014 года LadyOnline #

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

11 сентября 2014 года Violl #

Олечка, очень аппетитный киш

Удачи тебе!

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

11 сентября 2014 года Silvina #

Олечка, пирог просто чудо ! И так кстати ))) Второй день поглядываю на капусту в холодильнике и думаю : что с тобой , милая , сотворить ? Ничего путного на ум не идёт...

.А тут такая красота !!

Вот спасибо )))

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Светочка, приветик!!!! Как я рада тебя видеть!!! А по-поводу капустки, так мы с тобой два сапога пара

Я тоже несколько дней смотрела на капусту в холодильнике и думала: "Ну что с тобой еще-то сделать?!!!"

11 сентября 2014 года Лепачка #

Очень аппетитно и красиво

набор продуктов доступный-это хорошо!

плюсую и в КК утащу

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

вот за что мне киши нравятся! открыл холодильник и из любого набора продуктов сделал вкуснейшую штучку!

Спасибо вам!!!

11 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Все сегодня кишами дразнятся. Вкусными!

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Точно!!! День кишей

11 сентября 2014 года Натуля70 #

Ольчик, какая красотища))) Прекрасный рецепт! Отличные фото)))

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, девочка моя!!!

11 сентября 2014 года Катуша #

Прекрасный набор продуктов! Фото

13 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Все очень лаконично, но вкусно!!!

11 сентября 2014 года Долгих Татьяна #

Ух, ты!!!

Супер!!!

Красивый, и наверное очччень, вкусссный!!!!

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Очень вкусный, не сомневайтесь!!!

11 сентября 2014 года Демурия #

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

11 сентября 2014 года vorobyshek #

Обалденный пирог!!!!

Люблю цветную капусту!!!

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Валюш, и я люблю!

Пока есть возможность, делаю с ней все что душе угодно

11 сентября 2014 года Кир Рояль #

Роняю слюни как слезу

. Обалденный киш! Так бы с утреца и навернула.

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Роняю слюни как слезу

Ой, Инга, насмешила, сил нет!!!

Спасибо большое!!!

11 сентября 2014 года Seagull_L #

Мы сегодня с тобой по кишам ударили)) Отличный вариант, Оль

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Это точно, ударили, так ударили

Спасибо, Ларис, пошла твоим угощаться!

11 сентября 2014 года мисс #

Как дружно вы стали делать киши (или киш)). Очень хочу.

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

это точно!!! магия сайта

спасибо, Свет!!!

11 сентября 2014 года Lubimova T #

Чего там?

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

уже ничего

не получилось!

11 сентября 2014 года Lubimova T #

Олечка, я на работе, а до обеда еще далеко

, короче говоря, руки уже чешутся, жди отчета!

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

А я для тебя специально еще что-то готовлю

уже в духовке стоит

11 сентября 2014 года тататима #

Оленька, ну очень аппетитно!

Красота какая, а разрезик очень аккуратный!У меня бы так не получилось бы! Спасибо, забрала к себе!

11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо, дорогая! А разрезик получается ровненький, если киш немного остынет, тогда и режется аккуратно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном

Ингредиенты для «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном»:

Другие варианты рецепта

Пирог с цветной капустой и шампиньонами

Похожие рецепты

Сливовый пирог с миндальным кремом

Яблочные пироги

Миндально-вишневый пирог на кефире

Быстрый апельсиновый пирог-перевёртыш

Пирог с творожными шариками

Курники

Шарлотка с яблоками на сковороде

Пирог с ягодами

Простой пирог

Фотографии «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!