• 11 сентября 2014, 9:24
  • 12933

Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном

Рецепт: Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном

Замечательное сочетание овощей в обрамлении заварного крема. Аромат тимьяна, дополненный вкусом соевого соуса от Kikkoman, надеюсь, никого не оставит равнодушным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном»:

Тесто

Начинка

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном»:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 5 минут.

Слить воду и дать остыть.

Для теста, взбить яйцо, добавить холодную воду и размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Все хорошо перемешать.

Добавить муку и быстро замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 20 минут.

Для заливки, взбить 1 яйцо с мукой, чтобы не было комков.

Затем, добавляя по 1 яйцу вбить все яйца.

Добавить сметану, перемешать.

Теперь добавить мелко нарубленный тимьян и молоко, приправить мускатным орехом, черным перцем, солью и все взбить.

Тесто достать из холодильника, раскатать в круг и выложить в форму, сформировав бортики. У меня форма диаметром 28см, высотой 4см.

Сверху на тесто выложить цветную капусту и помидоры, предварительно очищенные от кожуры и порезанные на кусочки.

Добавить в нашу заливку мелко тертый сыр, перемешать.

В последнюю очередь приправить заливку соевым соусом Kikkoman. Он придаст нашему блюду замечательный цвет и вкус.

Вылить заливку сверху на капусту с томатами. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45-55 минут, до золотистого цвета.

Дать пирогу остыть до теплого состояния. Приятного аппетита вам и вашим близким!!!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном
Описание: Замечательное сочетание овощей в обрамлении заварного крема. Аромат тимьяна, дополненный вкусом соевого соуса от Kikkoman, надеюсь, никого не оставит равнодушным!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня очень много заливки получилось и она вся вытекла и покрыла тесто, поэтому таких бортиков, как у Вас, не вышло. Но заливка очень вкусная! И киш получился тоже вкусным!
Сегодня приготовила киш, кроме предлоденных продуктов добавила чуть броколи шпинат и тыква, сборная солянка такая получилась,но забыла добавить соевый соус и не было тимьяна. Получилось очень вкусно так нежно. Спасибо за рецептик
Скажите пожалуйста правильно я понимаю тесто обычнле песочное? Лежит у меня в холодильнике поккупное вот думаю модет с ним попробовать?
Подскажите по тесту, в рецепте 1 яйцо, а в комментариях вбить по одному все яйца.
На стандартную форму ингридиенты увеличить надо?
Ай, опоздала, думала первой отчитаюсь))). Оля, чудесный киш, нехлопотный, нежнейший, просто объедение! Спасибо за рецепт!
Отличный киш получился, Ангелиночка! Спасибо тебе большое за доверие и отличное фото!!! Рада, что тебе понравилось все!!!
Оленька, спасибо за вкуснейший киш, не думала что так сильно понравится(мне знала что понравится),но детки и муж с таким аппетитом кушали я в шоке была,сын который цветную капусту вообще до сих пор не ел,слопал 4 куска, все съели за один раз(мне достался всего один крошечный кусочек))))))))
Уррра!!! Как мы с тобой круто "проталкиваем" в массы капустку-то! У меня мальчишки тоже ровно к цветной капусте относятся, но этот киш ушел на ура! Я так рада, что и твое семейство оценила мамины старания! Фоточка, как всегда, наиаппетитнейшая! Спасибо, радость моя!!!
Оленька, мимо капусты пройти не могу спокойно,любая нравится и стараюсь готовить часто чтобы детки тоже кушали, очередной твой рецепт у нас в любимчиках
Олесеь, да я сама по любой капустке с ума схожу Спасибо тебе еще раз за фото, отлично!!!
Шикарный киш. Фото бесподобные
Спасибушки! Я так старалась!!!
Большое спасибо за рецепт! Киш получился необыкновенно вкусным и ароматным. Я немного отошла от технологии приготовления (не отваривала цветную капусту и использовала помидорки черри). Все остальное строго по рецепту и в результате бесподобный ужин. Еще раз большое спасибо .
Наташенька, спасибо, что доверились мне и моему рецепту! Безумно рада, что ужин удался и все остались довольны!!!
Шикарно!
Спасибо, Леночка!
Кусненько!
Ахххаа!!!
Оленька,очень аппетитное и яркое блюдо!Красота!
Ириш, спасибо, дорогая!
Оленька, очень красивый и аппетитный пирог,забрала
Бери-бери, Олесенька! Не пожалеешь!!!
Цветная капустка и помидоры мммммммммммм - это прям для меня!!!!
Кушай на здоровье, моя хорошая!
Люблю такие пироги!
Ой, Жанночка, и я люблю! Ведь начинку можно менять на любой вкус и цвет
Очень аппетитно!
Спасибо!!!
Как всегда всё вкусно:- и фото, и описание и результат! Я вот, что подумал:- кто всё это съедает?! Ведь трём богатырям-то это явно не под силу... Или ты соседей подкармливаешь? Удачи, как всегда !!!
Андрюш, ты не поверишь, но основную массу еды поглощают мои парни А друзьям на выходные перепадает!
Парням - мой полный РЕСПЕКТ и УВАЖУХА !!!
Ок!!! Передам!!!
Вкусный киш!!!
Спасибо большое!
Очень симпатичный пирожок!
Спасибушки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1206 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки