Можно ли из обычной каши приготовить деликатес? Да легко! Не уверена в одном, что это совсем-совсем ирландская каша, но так было заявлено в рецепте, а вот в том, что получается оооочень вкусно, гарантирую.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 15 сентября 2014, 12:43
- 5264
Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом
Ингредиенты для «Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом»:
- Хлопья овсяные (Геркулес быстроразвариваемый от ТМ Мистраль) — 120 г
- Молоко (3,2%-3,5% жирности) — 600 мл
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Сироп кленовый (или мёд жидкий) — 2 ст. л.
- Клюква (вяленая) — 1,5 ст. л.
- Изюм (светлый) — 1,5 ст. л.
- Корица (палочка) — 1 шт
- Гвоздика — 1 шт
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Цедра апельсина
- Орехи (пекан, грецкие или миндальная стружка)
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1043.4 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
210.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом»:
-
Приготовим молоко и овсяные хлопья. Молоко желательно брать пожирнее.
-
В сотейник налить молоко, положить палочку корицы, гвоздику, цедру апельсина, щепотку мускатного ореха, соль, довести до кипения, проварить 1-2 минуты. Аромат стоит волшебный!
-
Затем молоко процедить или ложкой удалить пряности. Всыпать в горячее молоко овсяные хлопья и после закипания варить 5 минут, до загустения.
-
Вмешать в кашу вяленую клюкву, изюм, кленовый сироп (или мёд), накрыть крышкой, оставить на 5 мин.
Тем временем раскалить гриль. -
Выложить кашу в ремекины, формочки.
-
Щедро посыпать коричневым сахаром и поставить под раскаленный гриль на 2-3 минуты.
-
Приготовить орехи, на выбор, очень вкусно с орехами пекан.
-
Посыпать орехами и сразу подавать к столу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2014 года мисс #
15 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года гурман1410 #
15 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года vorobyshek #
15 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Демурия #
15 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Мария По #
15 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Мария По #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: