• 17 сентября 2014, 11:52
  • 2301

Рийет из кролика с овощами и кизилом

Рецепт: Рийет из кролика с овощами и кизилом

Нежное мясо кролика, с кусочками овощей и кислинкой кизила. Это очень вкусно! Блюдо приготовлено в мультиварке Stadler Form.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

Ингредиенты для «Рийет из кролика с овощами и кизилом»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Основная программа: Тушение (210 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)


Рецепт «Рийет из кролика с овощами и кизилом»:

1. Лук (2 шт.)нарезать кубиком, морковь (2 шт.)натереть на терке. В чашу мультиварки влить оливковое и добавить сливочное масла. Обжарить овоши до светло-золотистого цвета в режиме Жарка 20 минут. Выложить овощи на тарелку.

2. В чашу мультиварки, мыть не нужно, выложить мясо кролика. Туда же добавить лук, морковь, чеснок, лавровый лист, тимьян, розмарин, душистый перец.

3. Влить воду, чтоб слегка покрыла мясо и готовить в режиме Тушение 3,5-4 часа. За 10 минут до окончания готовки посолить и поперчить по вкусу.

4. Кизил залить теплой водой, оставить на 10 минут. Затем воду слить и ягоды обсушить, нарезать небольшими кусочками.

5. Затем мясо и овощи вынуть. остудить.

6. Мясо отделить от костей, размять вилкой, вместе с овощами. Добавить бульон, чтоб получилась консистенция каши. В чистую баночку выкладывать плотно слоями мясо, овощи и кусочки кизила.

7. Если паштет будет храниться, то залить сверху топленым сливочным маслом.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Заманчивый рецепт, а возможно вместо кизила использовать сушеный барбарис? Кизила в наличии нет
Барбарис не знаю, не скажу, я бы использовала клюкву.
Спасибо!
очень аппетитный рецепт,забираю в КК
На здоровье!
С кизилом интересный вариант!
ВкуснотАА! Очень оригинальные сочетания!
Ниночка, благодарю!
Отличное блюдо!
Благодарю!
Заманчиво!
ооооочень аппетитно
И вкусноооо!
Какой замечательный рецепт! Я не любитель мяса, но даже я чуть слюной не подавилась Удачи в конкурсе!
Спасибо большое!
очень !!!
Аппетитно и красиво
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1376 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки