• 18 сентября 2014, 11:26
  • 5016

Цыпленок сальтимбокка

Рецепт: Цыпленок сальтимбокка

Цыпленок сальтимбокка.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыпленок сальтимбокка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
12111.1 ккал
белки
792.1 г
жиры
993.3 г
углеводы
6.1 г
Порции
ккал
3027.8 ккал
белки
198 г
жиры
248.3 г
углеводы
1.5 г
100 г блюда
ккал
240.8 ккал
белки
15.7 г
жиры
19.7 г
углеводы
0.1 г

Рецепт «Цыпленок сальтимбокка»:

Филе посыпать перцем. На каждое филе положить шалфей. Филе обернуть ветчиной. Оливковое масло нагреть в сковороде. Филе обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Уменьшить температуру и готовить еще 7-10 минут при низкой температуре. Подавать с полентой (итальянская кукурузная каша).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цыпленок сальтимбокка
Рецепт: Цыпленок сальтимбокка

Цыпленок сальтимбокка.

Ингредиенты для «Цыпленок сальтимбокка»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

сальтинбока, к слову сказать, - "прыгни в рот" - в переводе с итальянского! сальмонелез.... блин
Как - то название не очень... Сальмонеллез вспомнился..
Простите, но эта сеточка присутствует при обжарке? Или это просто украшение для подачи?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки