• 28 июля 2008, 21:48
  • 17204

Мини-кексы с изюмом и шоколадом

Рецепт: Мини-кексы с изюмом и шоколадом

Недавно купила силиконовую форму для выпечки мини-кексов. Протестировала. Принимайте отчeт!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2489 ккал
белки
43.2 г
жиры
56 г
углеводы
457.8 г
100 г блюда
ккал
341 ккал
белки
5.9 г
жиры
7.7 г
углеводы
62.7 г

Рецепт «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:

  • Разбить 3 яйца, добавить к ним стакан сахарного песка и ванильный сахар,

  • Взбить добела.

  • Отмерить 1 стакан муки...

  • И просеять через сито. Добавить к муке 1 чайную ложку разрыхлителя.

    Муку всыпать к взбитым яйцам с сахаром и осторожно всё перемешать.

  • Изюм промыть горячей водой, немного обсушить и вмешать его в тесто.

  • Дальше берём собственно форму для кексов, смазываем ячейки растительным маслом, наполняем на 2/3 тестом и ставим в духовку при температуре 200 градусов. Замечала время. Выпекала ровно 25 минут.

  • Готовые кексы извлекала из ячеек, просто вывернув одним движением каждую ячейку. Они же гибкие! Так удобно! Просто чудо!

  • Дальше я растопила шоколад, подлила к ней немного воды (примерно 1 стол. ложку) и размешала хорошенько до однородной массы. Каждый кекс обмакивала в шоколад и посыпала кондитерской посыпкой.

Всем рекомендую силиконовые формы для выпечки. Очень удобно! Я в восторге!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-кексы с изюмом и шоколадом
Рецепт: Мини-кексы с изюмом и шоколадом

Недавно купила силиконовую форму для выпечки мини-кексов. Протестировала. Принимайте отчeт!

Ингредиенты для «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:

Фотографии «Мини-кексы с изюмом и шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лучок, солнышко, никак не могу найти силиконовые формочки ! Помоги узнать, где можно купить. Если есть возможность приобрести у вас в городе и не затруднит - я вышлю деньги . С уважением БОБОСЯ.
Послала тебе сообщение в личку. Жду ответа.
ОЧЕНЬ СИМПАТИЧНЫЕ ФОРМОЧКИ! А КЕКСИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ++++++
Спасибо!
Я тоже не давно купила форму для кексиков,но ещё её не испробовала,так как не было рецепта. Теперь испробую с Вашим рецептиком.
Конечно попробуй! Вкусно, а главно так легко!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки