Отличное блюдо на завтрак для любителей цветной капусты. Чтобы приготовить его без лишнего напряжения, советую отварить капусту накануне вечером.
Анири15Поваренок 3 уровня
- 27 сентября 2014, 6:24
- 3928
Запеканка с цветной капустой "Нежная"
Ингредиенты для «Запеканка с цветной капустой "Нежная"»:
- Капуста цветная (уже отваренная) — 500 г
- Сосиска (или любые другие мясные продукты) — 200 г
- Сливки (10%) — 250 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр голландский (или любой другой) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Паприка сладкая (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2218.5 ккал |
белки
76.4 г |
жиры
171.9 г |
углеводы
96.1 г |
| Порции | |||
| ккал 369.8 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Запеканка с цветной капустой "Нежная"»:
-
Цветную капусту разделяем на соцветия и варим на пару пять минут. Остужаем. Затем делаем заливку.
Распускаем на сковороде сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем. -
Вливаем сливки и варим на малом огне до загустения.
-
Вот такая заливка получается. Ставим остужаться.
-
Сосиски нарезаем небольшими брусочками.
-
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем соцветия капусты. В промежутки кладем сосиски. Подсаливаем, посыпаем паприкой и рубленой зеленью.
-
В заливку добавляем яйца, половину тертого сыра и хорошо перемешиваем. Выливаем в форму поверх капусты.
Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, и запекаем 10 минут. Затем температуру убавляем до 180 градусов, посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще 10 минут.
Вынимаем форму из духовки, слегка охлаждаем.
Затем нарезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Затем нарезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2021 года lila piskaridze #
29 сентября 2014 года трюффелька #
30 сентября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года трюффелька #
27 сентября 2014 года Хамися #
28 сентября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Ninzonka #
28 сентября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Мэриэл #
27 сентября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Антонина Колосова #
27 сентября 2014 года Анири15 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: