Рецепт этого замечательного торта я искала уже очень давно. Как то раз попробовала этот торт в ресторане и с тех пор начались мои поиски... И вот наконец то, совершенно случайно, я наткнулась на него в одном из журналов. Моей радости не было предела!!! Я сразу же побежала в магазин за продуктами и в тот же вечер готовый торт уже был у меня в холодильнике! Хочу поделиться с вами этим удивительно вкусным и, как оказалось, совсем не сложным в приготовлении тортом. Угощайтесь!!!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 2 октября 2014, 3:37
- 3206
Шоколадно-брусничный торт
Ингредиенты для «Шоколадно-брусничный торт»:
Для теста
- Сахар — 1/4 стак.
- Хлопья овсяные — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
- Масло сливочное — 100 г
Для крема
- Сливки (высокой жирности) — 2/3 стак.
- Сироп кленовый — 2/3 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (70% какао) — 280 г
- Соус ягодный (брусничный D'arbo) — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 60 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8880.9 ккал |
белки
105 г |
жиры
420 г |
углеводы
1182.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Шоколадно-брусничный торт»:
-
Смешать 1/4 стакана сахара, муку и овсяные хлопья.
-
Растопить 100г масла и добавить к смеси сухих ингредиентов. Хорошо перемешать.
-
Форму для выпечки (20см в диаметре) выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем наше тесто делая бортики около 2 см.
Выпекаем в предварительно нагретой до 175С (350F) духовке 10 минут.
-
2/3 стакана сливок самой высокой жирности нагреваем с 60г масла и сиропом около 3-5 минут, помешивая.
-
Убираем с огня и добавляем шоколад. Продолжаем мешать до полного расстворения шоколада.
-
И взбивзем миксером до получения кремообразной массы.
-
Полученный крем равномерно распределяем по всей поверхности торта и даем остыть.
-
Сверху кладем слой брусничного соуса. Ставим в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2014 года IrikF #
2 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
2 октября 2014 года мисс #
2 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Anna_usa #
2 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Рыжая Лиса77 #
2 октября 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: