• 14 октября 2008, 9:06
  • 11399

Пирог "Осенний листопад"

Рецепт: Пирог "Осенний листопад"

Увидела в интернете рецепт теста с добавлением свеклы. Долгие дни он не давал мне покоя, мучило пресловутое женское любопытство! И вот, наконец, я решилась, и вот что из этого вышло. Воздушный, нежный корж с орешками, изюмом и курагой, умеренно сладкий, с интересной кислинкой, при разрезе отливает всеми цветами осени. Сверху нежнейшая, творожная заливка с шоколадом. Венчает всю эту вкусноту осенний лиственный узор, словно сама Госпожа Осень взмахнула своей золотой палочкой.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Пирог "Осенний листопад"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7359.7 ккал
белки
164.8 г
жиры
375.7 г
углеводы
849.5 г
Порции
ккал
1226.6 ккал
белки
27.5 г
жиры
62.6 г
углеводы
141.6 г
100 г блюда
ккал
347.2 ккал
белки
7.8 г
жиры
17.7 г
углеводы
40.1 г


Рецепт «Пирог "Осенний листопад"»:

Размятый маргарин взбиваем с сахаром, добавляем слегка взбитые яйца, перемешиваем до однородности.

Добавляем измельченные орехи и пюрированную свеклу.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем.

Выливаем в форму половину теста и выкладываем поверх теста изюм и курагу. Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем 80 минут, при температуре 160 градусов (при включенном верхнем уровне подогрева пирог устанавливаем на нижний).

Слегка подогреваем творог, чтобы стал тягучим, добавляем в него растопленный шоколад и сгущенку, тщательно перемешиваем.
Я творог не подогревала, поэтому у меня получились комочки.
Заливаем торт заливкой и ставим в холод, чтобы заливка застыла, снимаем разъемную форму.

Раскладываем на пирог тщательно промытые осенние листочки.

Посыпаем сахарной пудрой из мелкого сита.

Моим домашним очень понравился вкус и цвет пирога, но никто так и не догадался, из чего он сделан.

Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Осенний листопад"
Описание: Увидела в интернете рецепт теста с добавлением свеклы. Долгие дни он не давал мне покоя, мучило пресловутое женское любопытство! И вот, наконец, я решилась, и вот что из этого вышло. Воздушный, нежный корж с орешками, изюмом и курагой, умеренно сладкий, с интересной кислинкой, при разрезе отливает всеми цветами осени. Сверху нежнейшая, творожная заливка с шоколадом. Венчает всю эту вкусноту осенний лиственный узор, словно сама Госпожа Осень взмахнула своей золотой палочкой.
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусный и полезный пирог, срасибо за рецепт и красивую подачу
спасибо за рецепт! добавила в КК
Людмила, рецепт - супер!
На следующих выходных испеку, только у меня будет тортик Весенний - первые листики проклевываются!!!
Буду ждать впечатлений!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!
красавчик какой
Большое спасибо!!!
желание есть. Буду делать. Спасибо+++
Наздоровье, жду отчета!!!!
Мастерица!Нужно записать,т.к.день рождения мой-осенью!Будет лучшее украшение стола на будущее!
Очень буду рада, если пригодиться!!!
Какой интересный рецептик!!!!! Забираю его себе и при случае сразу готовлю!!!!!! Спасибо,Спасибо,Спасибо ++++++++++
Назоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Людочка потрясающе!Со свёклой!Думаю попробую!Он у тебя так аппетитно выглядит,прямо слюнки текут ммммммммм!
Людочка отчитываюсь,приготовила,супер!Фотографии прилагаю.
Какой он у тебя красавец, я смотрю ты в него цукатики добавила, рада что понравился, вот теперь будете кушать и меня добрым словом поминать!!!!
Да,с цукатами он яркий и красивый!Это идея сына!Он любит придумывать.Очень и вкус понравился всем СПАСИБО!
Всегда пожалуйста, а точто сыночек уже сейчас интересуется кухней это очень хорошо!!!
У меня муж очень хорошо готовит,так,что мужчина на кухне для нас не новость.Но Павлик только подсказывает,а делать не делает!
Интересный какой рецепт! Со свеклой . Надо попробовать +++++
Ленчка, пробуй, потом будешь удивляться еще больше!!!!
Ой, заинтриговала совсем. Надо срочненько опробовать
Очень красивый и для осени как раз кстати.. Попробую обязательно.
Спасибо!!!!!! Такой смайлик чудесный!!!
Испекла пирог. Такая вкуснятина получилась, пальчики оближешь. И никто не догадался, что внутри свекла.
Я так рада что понравилось, какой красивый он ну прям заглядение!!!!
Спасибо.
Интересно. Я пробовала делать, но мне не понравилось. А теперь попробую такое соотношение. Спасибо
Не поняла, что вам не понравилось???
Вкус свёклы. немного необычный. Но рецепт немного другой. Хотя я свёклу люблю и даже пироги с начинкой из свёклы.
Оригинально!!!
Спасибочки!!!!
Спасибо большое за рецепт!!! Вам +++++++++
А где сладкие лепешки с кабачками?
Наздоровье...
А про лепешки это к Надюшке!!!
Людочка я делала тесто только с морковкой, а вот со свеклой еще предстоит, я обязательбно взяла на вооружение!
Леночек, пасибки!!!!
Спасибочки!!!!
Отличный пирог,по осеннему яркий!!!++++++++++
После такого описания ....его просто невозможно не приготовить!! Спасибо!!!!!
Пожалуйста, жду отчета!!!!
Интересный рецепт,з аманчивая идея - пирог со свеклой.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4765 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки